住家菜:city'super中環開新店<br>二萬平方呎首推西班牙美食

住家菜:city'super中環開新店
二萬平方呎首推西班牙美食

一向走日式自助百貨店路線的city'super,繼銅鑼灣和尖沙嘴店後,昨日正式在中環區開新店。新店總面積有成二萬平方呎,走歐陸風格,以歐洲貨品為主。開舖時正值西班牙國慶,city'super將一連兩星期舉辦西班牙美食節。我們找到在西班牙住過一年的Calvin,在芸芸西班牙食品中,推介其心水之選,幫你揀到至抵至靚才買!

記者:羅惠芬 攝影:奕迅

Calvin心水
在西班牙留學一年的Calvin,返港後因工作關係,經常接觸西班牙國籍人士,就連飲食的口味也變得西班牙化。今次city'super趁西班牙國慶,舉辦一連兩星期的美食節,更特別從當地搜羅多款特色食品。在18日當天,更有西班牙廚師即席示範烹飪。連經常接觸西班牙食品的Calvin也說,這裏的選擇非常多,不少更是當地特產,值得推介。

橄欖油$45/250ml
西班牙的橄欖油最出名,Calvin說分有特別純欖油和原油兩種,前者味道較Rich,適合做沙律和冷盤;後者味道較清淡,煮熱食最佳。他推介這款Terrafood純欖油(中),冷熱食用俱佳。

西班牙鑊仔飯$88
屬當地南部的特產之一。味道跟我們平時吃到的西班牙炒飯一樣,不過就附設一個鑊仔,煮出來自然更有風味。Calvin話食時可隨喜好,加入海鮮或雜菜等配料,一盒足夠兩人食用。

朱古力奶$8/200ml
Calvin一見這款朱古力奶,立即大力推薦。皆因西班牙人極愛朱古力,味道重愈濃愈好。此款外形十足某可樂品牌的Cacaolat朱古力奶,屬當地小朋友的早餐飲品,又甜又香滑。支裝或盒裝同樣售$8。

CremaCatalana$16
屬西班牙的特色甜品,外形跟中式燉蛋相似,不過奶味更濃。這款屬巴塞隆納Royal出品的CremaCatalana,有齊材料,是Calvin的另一心水推介。一盒大概可做2個甜品。

city'super
地址:中環環球金融中心二期一樓1041-1049舖
顧客服務熱線:22347128
營業時間:早上10時半至晚上9時半
(LittleMermaid麵包店早上8時開結營業)

高檔歐洲貨
以全新購物概念「我的廚房」為主題的新店,搜羅了世界各地各種食品,包括意大利、澳洲、墨西哥、美國等地方,加上中環較多外籍人士,貨源會偏重歐陸風味,單是芝士已超過三百多種!其餘如水果、蔬菜、肉類、海鮮等,數目就更多。最特別是店內設有一個烹飪示範的場地,每月會邀請來自世界頂級的烹飪專家,即場示範煮食;加埋新店獨有的大型電視銀幕,全日不停播放世界各地的精采美食節目,每日睇10分鐘,已經獲益不少。



特色專門店 外賣至吸引
city'super一向少不了美食廣場,新舖也不例外。新加入的四位新成員,有西菜、麵包、小食和甜品,分別是代表意大利的OneDeli、丹麥麵包店LittleMermaidBakery、賣日本甜番薯的Rapoppo'sSweetPotatoes和售北海道朱古力的Royce'Chocolates,全部可以外賣。

番茄醬$26/540g
靚女公關Donna推介意大利Controna的番茄醬,由當地獨有長番茄製成,不含任何化學成份,味道純正又天然,配意粉食最好。

薄餅(右)$23
餡料(左)$9
city'super食品買手Natalie,推薦墨西哥TacoBell的薄餅和餡料,煮幾分鐘就食得,兩者配合,味道天衣無縫咁話!

NosariPasta$25/250g
獨家發售的NosariPasta,煮熟後皮身仍保持爽滑。city'super更特別將其設置在10度以下的雪櫃中,唔怕有蟲蛀出現。

■麵包店LittleMermaidBakery每日三次麵包出爐,時間為早上8時、中午12時和下午5時,全日都人山人海。

記者推介
Rapoppo'sSweetPotatoes首度來港,Sell獨一無二的日本甜番薯小食,開賣首天已經大排長龍。
甜番薯布甸 $24(右)
甜蘋薯 $25(左)
甜番薯蘋果批 $58(上)