許多消費者認為選擇飲用礦泉水，對身體更為健康有益。但是原來坊間的礦泉水及礦物質飲品的礦物質含量並不一定比自來水高。
消費者委員會去年測試市面上共二十四種樽裝水樣本，包括蒸餾水、礦泉水、礦物質飲品和天然礦泉水。根據歐盟有關天然礦泉水規例的標準，大部份樣本的礦物質含量都屬於「很低」（九個樣本）或「低」（十四個樣本）。
礦物質含量是以蒸發殘渣（TDS）的高低分為：很低（少於或等於五十毫克）、低（五十一至五百毫克）及豐富（一千五百毫克以上）。在測試的二十四種樽裝水中，礦物質含量均未能達到「豐富」的類別，只有一個樣本介乎「豐富」與低之間。
本港的自來水的礦物質含量平均為每公升一百三十三毫克，換言之，坊間有售的其中九種所謂礦泉水中，其礦物質含量連自來水還不如。
其實礦物質含量高不一定有益健康，對某些病患者甚至可能有害。香港腎科學會表示，患上腎病的人士，特別是腎結石患者必須特別留意。如日常飲食已提供足夠的鈣質，除非先徵詢醫生或營養師的意見，否則不宜自行服食鈣片，或大量飲用高鈣樽裝水。