執業以來，最多客人詢問的健康補充劑並非維他命丸，而是某隻由高妹作生招牌，含HCA的瘦身飲品。我有約六至七成的女顧客也曾查詢它的功效，可見廣告的威力。
HCA中文名氫氧化檸檬酸，是南亞地區的熱帶果實–藤黃果（Garciniacambogia）的重要成份。據說HCA能降低食慾、減少脂肪酸的形成和預防脂肪積聚；原理是抑制人體一酵素，令葡萄糖不能被轉化為脂肪，使脂肪酸無法合成。
以上所提及有關HCA的功效，在動物身上均有正面的研究結果，但科學家在人類臨床實驗方面始終未能達到一致的結論。這是由於部份研究發現，HCA對一些已用高纖維低熱量飲食減肥的人而言，並沒有顯著功效；但有一點可肯定的是，它降低食慾的作用能有助瘦身者更易適應低熱量的餐單，而其消脂作用則只對那些暴飲暴食的人才有效。
HCA並無副作用，建議有需要的人每日三餐前半至一小時，可服用約五百至七百毫克的HCA。若閣下自問飲食習慣健康，又或者已有營養師計劃了低熱量餐單的話，那就沒需要再花錢在HCA身上了。
原定計劃一連三個月和大家探討健康食品，不知不覺已到了最後一期，有見期間讀者反應熱烈，現決定將這專題延續。
今後我會主力介紹一些各位較陌生而又十分有保健價值的產品，希望大家繼續支持。
樊浚賢
英國註冊營養師
健康營營養顧問
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