一家係以自製担担麵馳名遠近的詠藜園,一家係以榴槤班戟等特色甜品譽滿港九的滿記,兩家城中著名食店聯手組成新店,取名「詠藜園滿記」,將在黃埔「蔡瀾美食坊」詠藜園旁的舖位開張。
對於今次合作,詠藜園老闆娘楊太形容係「無心插柳」,佢哋經常到對方的店吃東西,喺上年在一個研討會上認識後,經常相約到處試食,至於合作組成新店,卻由本身係兩店熟客嘅一名藝人撮合,但佢就死都唔肯講邊個。
造就新店的另一個主要人物係政務司司長曾蔭權。據知,煲呔都係詠藜園熟客,佢向詠藜園老闆娘建議一個有助刺激本土經濟、製造就業機會的經營構思,便是以「貢品」為名的構思,當時楊太只當是「天馬行空」,但後來開設新店的計劃日漸成熟,各方都認為大有可為。不過楊太唔肯透露細節。據知,「貢品」不會是固定的菜式,可能是一些失傳的食品,希望能透過特別的經營方式造福社會。
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