單看Dora外表,還以為她是外籍人士,但實際是港英混血兒的她既能操流利的廣東話,還能寫中文,而訪問時她更再三強調自己是不折不扣的香港人。
Dora的媽媽是香港人,而父親是英國人,在香港出生及接受教育,完成中學後到過加拿大及澳洲留學。她說:「屋企人想我學好些中文,所以細個被安排到一般的中文小學就讀,而中學則轉讀國際學校。」
她透露,九七年前到加拿大升學,這次留學除令自己有機會接觸更多不同的體育運動外,更能與來自世界各地,如意大利及希臘的同學一同生活,她說:「雖然我外表比較似外國人,但他們知道我是混血兒後也沒有甚麼特別,大家仍會一起如常讀書及做運動。」
訪問時,她就曾指着自己說:「不要看我外表『鬼鬼哋』,但我的思想很傳統。」當講到人們應勇於嘗試做運動時,她還拋拋書包:「試也不試便覺得不適當,永遠都是井底之蛙,永遠也不知道自己有做運動的潛力。」
早餐:最粗的五穀早餐、脫水生果、香蕉、豆漿
午餐:牛油果三文治、素菜餃、沙律
下午茶:白粥、豆漿或果汁
晚餐:西蘭花加豆類沙律、豆腐、豆漿
消夜:生果或果汁
飲食小貼士:「小食多餐是身體健康其中一個主要因素,早餐因是全日第一餐,可吃得豐富點,以吸取身體所需的能量及熱量,其餘各餐應以減少肚餓為主。不少人喜歡吃生菜沙律,但實際上生菜營養不高,如喜歡食沙律可選擇營養較高的西蘭花,此外,豆漿及豆腐也有高的營養價值。而想身體更加健康可選擇食素。」
室內單車:教班外,每日也會抽時間踩單車,以保持狀態
瑜伽:每星期3次
健身:每星期分日子鍛煉全身各組肌肉
運動小貼士:「做運動首要是安全,要養成運動習慣並不容易,關鍵在於如何踏出第一步;初初想做運動,可考慮與朋友一起參加運動班。我見很多到健身中心做運動的人都喜歡邊看電視,邊做運動,其實這並不是好習慣,因看電視時便不能專注於運動上,故未必可以收到最理想的效果。」