「食肉減肥法」近年大行其道，引起人關注這種只吃高脂肪肉類、少吃澱粉質食物的減肥法，會對身體有甚麼影響。英國政府近日首次發出官方警告，提醒公眾「食肉減肥法」與癡肥、糖尿病、心臟病，甚至癌症有關。
英國食物標準局發表聲明，以不點名方式批評「食肉減肥法」：「高脂肪飲食與癡肥有關，癡肥人士患上糖尿病和某類癌症的機會較高；低碳水化合物飲食亦會偏向高脂肪，吃高脂肪含量食物會增加患上冠心病機會。」
聲明又指：「不吃澱粉質食物或任何一種食物對健康無益，因為你會失去一系列營養。這種飲食習慣亦不真實和沉悶，不能長期忍受。」
雖然較早前有科學家警告，「食肉減肥法」可能傷害腎臟和肝臟，令人更易生腎石，但政府聲明沒有提到這一點，可能是由於當局缺乏這方面的研究支持。
「食肉減肥法」早在三十年前由已故美國醫生阿特金斯（Atkins）提出，這種減肥法據報在首三個月比傳統低脂節食法有效。英國有逾三百萬人試過這種減肥法，令超級市場肉類和芝士銷量增加，但粉麵飯銷量下降。
英國《觀察家報》