內地市場一直為港商所覬覦，專攻本地食油市場，生產廠房亦設於香港的食油供應商合興集團（047），於95年決定擴展珠江三角洲市場，但與其他港商有別，生產線未有北移，仍堅持用本地廠房「打」本地市場。合興集團執行董事陳世安說：「市場講求應變，人哋劈價，我3日就可反攻；但廠房喺大陸，應變可能需要1倍時間。」 記者：劉碧思
據ACNielsen2002年的預測，香港食油零售額超過5.3億元，市場競爭激烈，合興旗下的「獅球嘜」與南順旗下的「刀嘜」一向「叮噹馬頭」，陳世安亦承認，雙方在本港市場的佔有率相差只有幾個百分點。去年合興在香港的食油市場佔有額超過三成，反映兩者已雄霸本港絕大部份食油市場份額，餘下的市場參與者包括大昌旗下的寶鼎、美國萬歲粟米油等。
要爭取市場份額，不得不靠減價，這亦是合興仍保留本港廠房的原因。
陳世安解釋，廠房留在香港除可靈活應變，另一原因則是食油廠生產線現已全面電腦化，並非人工密集行業，北移令薪酬開支節省的金額相應地少，但搬廠卻令運輸支出大幅增加。
除了價格保持競爭力，合興近年亦不斷研發新產品，如順應健康潮流推出芥花籽油，及濃香花生油等，另亦從包裝着眼，「現時以小家庭為主，一罐食油隨時幾個月都未食完，所以我哋率先推出膠樽裝。」
至於北上發展，合興透過與內地夥伴合作經營廠房，主要供應長江以南的城市，除廣東省，還包括上海、杭州、寧波、長沙、南昌及昆明等。根據國家內貿部商業信息中心2002年的調查報告顯示，合興主要品牌在廣東省食用油零售市場佔有率逾17%。陳世安稱，由於內地消費者收入始終與港人有別，故只攻佔最高層的消費者。
「獅球嘜」這個品牌，相信很少香港人會不曉得，但可有聽過「駱駝嘜」、「麒麟」、「紅桃」、「88青島」、「雙鴿」、「金鹿」等牌子的食油？其實它們都是獅球嘜的「同門師弟妹」。
陳世安解釋，合興按照不同市場及代理商要求，提供不同品牌的食油，以「金鹿」及「駱駝」為例，前者只供應惠康超市，後者則只供應百佳超市，壁壘分明。至於其他牌子，大部份是專攻內地市場；另外，合興亦向大型食品製造商供應食用油。
