海產批發擬發牌監管

海產批發擬發牌監管

【本報訊】土瓜灣街市及百佳超級廣場置富分店的魚檔魚缸水樣本先後被發現含有小川型霍亂弧菌,衞生福利及食物局首席助理秘書長羅國華昨出席南區區議會會議時指出,當局過往只集中確保活海鮮零售點出售的海產適宜食用,現正考慮將監察制度擴大至海產食物批發層面,包括在批發層面引入發牌制度。

香港仔發展鮮魚中心
羅國華稱,考慮到批發魚檔的衞生條件及運作模式直接影響海產食用安全,故衞食局現正計劃引入發牌制度,規定魚類批發商安裝標準衞生裝置、排水及消毒設施,發牌制度將適用於魚類統營處統轄或不屬其管轄的批發魚檔。
百佳超級市場曾表示,超市魚檔出售的海鮮,部份經由香港仔私營活海產批發市場供應,羅國華承認,正考慮撥出現時魚類統營處附近的一塊停車場用地,供現正於海濱營業的私營批發商及魚統處轄下市場經營的批發商,發展一個統一的鮮魚批發中心。