大閘蟹價高質亦高

大閘蟹價高質亦高

相信唔少大閘蟹迷都已經收到風,話今年的蟹價較去年貴約一成。大致上,4?両的小蟹約$180?200一斤;6?両的中蟹約售$200?240一斤;至於7両或以上的大蟹,則每斤要$260?300。雖然價錢略略上升,但批發商指今年的質素亦同時有所提高。事關今年陽澄湖水保養得較好,規定需在離岸500公尺才可養蟹,因而質素更有保證,算物有所值啦!

記者:吳佩璇