名校拔萃男書院上周舉行慈善籌款千人宴，嘉賓貢獻善款之餘更賠上了健康；至少有一百一十八名學生及家長等飲宴後屙嘔不適，是今年涉及最多患者的食物中毒個案，初步懷疑肇因是生熟食物交叉污染，「疑兇」包括齋、滷味及海蜇。連立法會議員單仲偕的幼子及太太也中招。 記者：梁洵渝
【本報訊】衞生署昨日繼續追蹤中秋節翌日在舊啟德機場參加男拔萃（大拔）千人宴的人士，在已聯絡的三百多人中，有一百一十八人表示宴後屙嘔不適，患者年齡由七歲至八十七歲不等，大部份患者呈肚痛及腹瀉，當中三十人有發燒及二十人呈嘔吐病徵，但全部毋須入院，校方昨日未有透露有多少師生受影響或因此請病假。
衞生署經初步調查，懷疑患者是進食了受副溶血性弧菌污染的食物，包括齋、滷味及海蜇，初步懷疑生熟食品是在食品供應商的廚房內遭交叉污染所致。
當晚提供自助餐到會的是「大來東南筵席」食品供應商，食物環境衞生署發言人表示，已到場取走食物及環境樣本化驗，供應商衞生環境只屬一般，廚房雪櫃上的牆壁有黑色的塵埃，已發出傳票指持牌人違反食物業規例內，食物處所要保持良好環境衞生的規定，而該工場過去一年並無違規紀錄。
籌備今次晚宴的拔萃男書院家長會主席雷兆輝醫生昨表示，對事件感到遺憾。他指追月夜的「中秋節維港晚宴」，筵開一百席，有超過一千名家長、舊生及校董會成員等參加，會方已將聯絡得有病徵的嘉賓名單交衞生署。
男拔萃家長會過去數年一直光顧該家食品供應商。當晚的食品在該供應商店舖煮熟後才運送到會場，其中部份有熱水盛器保溫。
立法會議員單仲偕的長子在「大拔」就讀中一，當晚一家四口出席，其太太及八歲幼子卻中招不適。
單仲偕說幼子在周六晚上開始肚屙，「屙咗五、六次左右，重話未試過咁肚痛」，翌日出現嘔吐，幸服藥後好轉，昨天已可上學。其太太也有腹瀉，昨天須請病假。
拔萃男書院校董會主席兼校監徐贊生主教昨表示，他本人上周五亦有出席籌款千人宴，事後未有出現不適。校方會跟進食物供應商，可能因為盛載食物的器皿不同，部份人出現不適情況，但目前實難斷定是食物供應商的責任。
徐贊生強調今次事件「絕對唔係一件開心嘅事」，對身體不適人士表示抱歉及遺憾。該校籌款主席、立法會飲食界代表張宇人表示，待政府完成調查後，會檢討日後舉辦類似宴會的方法。
立法會議員兼傳染病專科醫生勞永樂表示，今年較常發生副溶血性弧菌的食物中毒事件，尤以海蜇容易受污染，他說凡預先煮熟的食物須注意儲存時間，因為在室溫下不少病菌會急速滋長，故有需要翻熱才進食，但部份病菌如金黃葡萄球菌則不會在翻熱過程中死亡。