自1847年第一塊朱古力面世至今，人們就一直不能抗拒那一份甜蜜的誘惑，愛好者有增無減，更為不少銷售糖果的企業，造就數以億元計的生意。作為全球最大朱古力消耗國之一，德國的朱古力博物館，朱古力迷又豈能錯過？
位於科隆萊恩河畔的朱古力博物館（IMHOFF-STOLLWERCKMuseum），三層高的展館，展示了不少與朱古力有關的東西，既有逾百年歷史的朱古力製造機器、也有現代化的生產線，更少不了朱古力製成品，供參觀者買作手信。
三層展館各有主題，地下的主角是製造朱古力的可可豆。根據資料顯示，可可豆早於公元600年在南美洲出現，由住在當地的瑪雅人（Maya）發現；該層展館除了展示出近代非洲族人採割可可豆的圖片以外，以往用作運載可可豆的船、收割工具和主要生產地等資料，也一應俱全。
此外，百多年來以可可作原料，製造朱古力的古舊機械，也一併存放在這一層展館之內，毗鄰一座偌大的現代化朱古力生產線，是參觀者的焦點所在。隨着館內的導遊沿生產線走去，即使不諳德語，也可粗略理解朱古力製造過程。
看完朱古力的生產，當然要試試製成品，在展館底層末端，放了一個朱古力溶漿機，工作人員不停將威化餅蘸上漿液，免費給參觀者享用，令這裏成為展館內最多人聚集的地方。
第二層展館主題是可可文化，展示了這「甜品」對歐洲所造成的影響。在16至17世紀的歐洲，朱古力屬奢侈品，只有貴族富豪才有機會品嘗，配合名貴茶具；這些手工精細的茶具，主要是用來飲用可可飲品。
位於頂層的展館，主題是介紹朱古力如何走入大眾的生活及商業社會中去，展品全是60年代以後的朱古力銷售廣告畫布、特色銷售箱及著名商標等。參觀完畢，不論你有沒有收穫，都會渾身沾上一股朱古力味，久久揮之不去，即使不說，人人都會知道你曾到此一遊。
記者：丹琍
