【本報訊】昨日中秋佳節，市民紛紛購買月餅慶節，惟曾獲選香港十大名牌，擁有八十多年歷史的恆香老餅家，卻在中秋日遭債權人入稟高等法院，申請將恆香老餅家清盤。記者昨日致電「恆香」查詢遭人入稟清盤事宜，截稿前仍未獲回覆。 記者：蔡朗清
債權人張梓順（譯音）昨日入稟高等法院，申請將恆香老餅家有限公司清盤，但未有述及詳細內容，記者亦未能聯絡債權人。以售賣老婆餅馳名的恆香老餅家，近年屢惹官非。今年六月，一間財務公司ChiefFinanceLimited入稟高院，向恆香老餅家的第二代掌舵人之一的鄭鴻杰，追討一筆貸款連利息逾三百五十萬元。
逾八十年歷史的恆香老餅家，目前由鄭鴻杰與蔡植生打理，二人分別為恆香第二代及第三代接班人。按公司註冊處資料顯示，鄭鴻杰為恆香老餅家有限公司的董事兼股東，公司發行的六萬股中，以個人名義持有二萬一千二百股。他亦是恆香合記投資有限公司的董事兼股東。
恆香的前身為恆香棧，原是一間茶室，由蔡植生的祖父蔡火財及鄭鴻杰的父親鄭煜文等人於一九二○年創立。
恆香是率先引入老婆餅的酒家，以招呼等位客而受歡迎。老婆餅由冬瓜茸製造，源於百多年前廣東一帶。
蔡火財因年紀大甚少參與管理，恆香的生意由鄭煜文主政。鄭煜文育有七子一女，四子鄭鴻杰最受器重。當父親於七一年逝世後，恆香便交由鄭鴻杰接棒。
八十年代，恆香不再經營酒樓，搬往現址元朗大馬路總店，專注賣餅。那時為恆香全盛時期，客人大排長龍購買老婆餅。中秋前，買月餅的人龍甚至延伸至合益街巿一帶，巿民往往要排上兩三小時。時至今天，恆香老餅家卻遭債權人於中秋日入稟申請清盤。
案件編號：HCCW1017/03