澳洲食神庇佑(下)
邦迪(BondiBeach)是悉尼最著名的滑浪勝地,可惜,我對滑浪從來不感興趣,但我卻十分喜歡這裏。因為除了看到帥哥帥妹的沖浪英姿外,更令人討好的,還有潮型食肆酒吧,和一小間一小間的精緻商店,最後,還有那一抹暴風雨後的燦爛彩虹!
記者:李莉 攝影:陳智良
逢星期一至日出版
說到悉尼最cool最人氣的高級食肆,一定非Icebergs莫屬,甚至是我看過最動人的悉尼餐廳。開幕半年多的Icebergs,位於邦迪前泳池大樓的頂層,由餐廳和酒吧兩部份組成,一排落地玻璃可飽覽全邦迪沙灘以至藍天碧海的風光。
甫推開玻璃門,我先被這間純白色的裝修所懾住。然後,穿過白色隧道,我又以為自己進入了峇里的度假天堂,那些綠、紅、黃、橙的咕𠱸煞是搶眼。走出露台,海風輕拂臉上,未飽嘗佳餚,身心已被浩瀚的風光餵飽。最好笑的還是樓下那個跟大海幾乎平排的泳池,由於風浪太大,海浪不斷沖擊着泳池,海水源源不絕地傾滲進來,根本就像在大海中碧波暢泳沒啥分別。我拿着這裏特製的雞尾酒一直佇立在陽台上,要不是美食的芳香飄進鼻子裏,我差點就躺在軟綿綿的沙發上墮進夢鄉去。
Icebergs主打的是澳洲高級菜式,所有材料都保證百分百新鮮,當中以海鮮最合我心意。但意想不到的是,這裏的菜式一點也不肥膩,口味十分清新,原來大廚奉行健康美食主義。誓要打破澳洲菜肥膩兼大大份的傳統,希望大眾對澳洲菜能有新的體會。雖然Icebergs的消費頗貴,但我仍覺完全值得,我甚至覺得這兒是悉尼最棒的拍拖好去處呢!
地址:1NottsAvenue,BondiBeachNSW2026
電話:(61)2-93659000
時間:11:00am-12:00mn,周日至10:00pm(周一休息)
來到另一個全玻璃的新餐廳Moorish,開幕短短三個月,就迅速成為年輕人最喜愛食肆,是因為這裏賣的都是價錢相宜但質素極高的鮮魚料理。
澳洲魚穫豐富,但一般餐廳所烹調的魚,味道相若,但這裏煮魚的方法集中泰澳於一身,不同魚配不同材料和烹調方法,出來的效果往往出人意表,充滿驚喜。遺憾的是我不嗜魚,但同行的導遊卻對這裏的魚讚不絕口:「我本身住在BondiBeach,我敢保證,這裏的魚菜式是全區最好的。」
簽證: 不論持BNO、特區護照均須簽證。查詢:25854139(澳洲領事館)
機票: 乘澳洲航空直航悉尼,來回票價$4,190,14日有效期。查詢:28229000(澳洲航空)
交通: 可從悉尼市中心乘巴士前往BondiBeach,約20分鐘。
貨幣: 1澳元(AU$)約兌5.04港元
鳴謝:澳洲新南威爾斯旅遊局、澳洲航空
除了餐廳,邦迪沙灘最近還新加入了不少潮商店。其中以Jatali的自家品牌最討我歡心。小店老闆娘Tali熱愛色彩,所以她店舖內的衣飾全部花喱花碌:「後生嘛,當然要盡量顯現自己的青春本錢。80年代的誇張款式我亦鍾意,所以我的貨品全部以大花圖案為主,而且生產數量少,不用擔心撞衫!」
地址:Shop187GouldSt.BondiBeach
時間:11:00am-6:00pm
每次到澳洲我必掃PaulFrank。今次遊邦迪讓我發現了一間滑浪用品專門店,內有PaulFrank專櫃,貨品多元化。且不時減價,PaulFrank迷不能錯過!
地址:Shop82CampbellParade,BondiBeach
電話:(61)2-91302660
時間:10:00am-6:00pm