煲呔夫人娘家在澳門，煲呔夫婦不時會過江探岳家。上個月，煲呔放暑假期間，有幾日便到了澳門，誰知此行卻令食物環境衞生署署長梁永立和海事處處長崔崇堯「周身蟻」。
據聞煲呔當日到了港澳碼頭，一如普通市民買了船票準備過江，其間人有三急，於是借碼頭的廁所一用。這次並非事先安排、百分百臨時突擊的出巡，當然不可能有人事前用大掃把和清潔劑做好「迎賓」工夫。於是，煲呔就見識到港澳碼頭廁所的真貌──據煲呔事後向人形容，廁所內的情況「嚇死人」，污糟邋遢慘不忍睹。
煲呔受命率領全城清潔，希望用重典搞好衞生，小市民吐口痰都要罰一千五百元，又怎會容許鬧市有一個「嚇死人」的廁所？還未放完假，煲呔已經馬上向食環署大興問罪之師，但問責過程中，卻又發現原來港澳碼頭的廁所並非由食環署管理，而是海事處負責。但無論食環署抑或海事處，見到煲呔發火，又豈敢怠慢？第一時間夾手夾腳先「處理」港澳碼頭的廁所，才慢慢追究責任。
廁所是否清潔，管理部門責無旁貸，但使用者的意識和習慣也未容忽視。
全城清潔衞生小組挾沙士驚魂推出連串辣手建議，在社會上得到很好反應，香港人清潔衞生的意識該剎那也全面提升，但如何可以持之以恒，避免三分鐘熱度，才是煲呔更大的挑戰。
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