一年容易又中秋，香港人少不免會吃兩口月餅應節一番。不過，由蓮蓉和鹹蛋黃製成的傳統月餅，卡路里及脂肪含量極高，嚇怕一眾愛靚愛Fit的男女士們。今期《健身Guide》特別找來擁有健身教練證書的專業營養師Sharon，為大家設計三個不同程度的健身訓練和一款減肥餐單，幫你迅速消脂，中秋食月餅又點會怕肥！ 文：李勇明圖：黃冠華
為100-120磅女士而設
從多種月餅來看，似乎低糖月餅最為健康。不過，就算月餅如何美味；Sharon建議大家，每次最多只能吃四分一個份量的月餅，多吃無益。
經過一頓豐富的中秋節大餐後，愛靚的女士們多會進行節食數天，希望將多餘的熱量全部消耗。不過，節食是一件漫長又痛苦的事情，所以Sharon為大家設計一套減肥餐單，讓大家在正常飲食下仍有減肥效果。
「今次呢個餐單特別為一百一十至一百二十磅的女士們設計，全日四餐總共的卡路里大約一千二百，絕對可以應付日常工作。
而這個餐單不需要日日跟住進食，一個星期有四至五日已經足夠。（當然另外兩日唔可以大魚大肉啦！）
另外，餐單入面的肉類可以轉變，等大家口味上有些變化，增加餐單的吸引性。」以上便是中文大學食品營養科學士Sharon，給予各位愛吃月餅，但更愛纖體的女士們的減肥錦囊。
半小時訓練分三級
Sharon今次設計的三款健身訓練，原理與循環訓練（CircuitTraining）相若，都是透過健身鍛煉和帶氧運動，在半小時至四十五分鐘內，達到燃燒八百至一千卡路里的減肥效果。
Sharon說：「三種訓練模式分初、中、高級別；初級訓練適合一班以前好少接觸運動的人士，由於初級的健身鍛煉基本上有器械輔助，對初哥而言亦好容易掌握。」Sharon特別指出，做這種訓練時，前後的熱身和紓緩運動非常重要，否則會存在拉傷肌肉的危險。
至於中級和高級訓練，Sharon解釋兩者分別只在於難度上，而兩個模式都適合一班經常有做Gym的朋友。她說：「健身訓練之間夾雜帶氧運動是最佳的減肥方法，而帶氧運動除了跑步機、划艇機和太空漫步機外，其實好似近期新興嘅BodyCombat、Cycling都可以加入這個減肥計劃。」
每次進行這個健身訓練，最少要三十分鐘；以收更佳消脂效果，而一星期最佳能夠進行兩至三次訓練，效果在個多月後立即見效。
早餐
一碗半粟米片：145卡路里
一杯低脂高鈣奶：85.5卡路里
一隻香蕉：108卡路里
低脂芝士雞肉三文治一份：310卡路里
健怡可樂一罐：1卡路里
生果一個：124卡路里
小麥包一個：65卡路里
高鈣低脂奶一盒：85.5卡路里
半碗飯 35卡路里
菜心（走油）兩碗：90卡路里
蒸雞（去皮）三件：181卡路里
