要真正體現香港風情,就必要深入民生,品嘗一般平民的平價小食,或地踎菜館。唔怕暈船浪的,可以去坐吓艇食吓海鮮,唔單止可以領會出名漁港的地道風情,還可以慢慢歎真正海上鮮嘅味道!
以前喺香港仔避風塘就話可以喺艇仔上面食艇仔粥,但𠵱家上船煮食係犯法嘅。不過,西貢全記最近都搞吓新意思,重開「艇仔食海鮮」嘅噱頭,特地傳菜出海供食客一邊「擦蟹」、一邊飽覽河塘月色,認真識做生意!
全記海鮮菜館
地址:西貢海傍街53號地下
電話:27911195
營業時間:11:00am-11:30pm
新釗記茶餐廳的乾炒牛河和咸魚雞粒炒飯都係港人最鍾情嘅菜式之一,想同香港人打成一片,一於由飯桌做起。
新釗記茶餐廳
地址:上環德輔道中245號地下
電話:28510608
營業時間:7:30am-11:00pm、10:00am-9:00pm(星期日及假期)
呢個火車頭Size嘅牛肉河粉,容量驚人,分分鐘要兩個人先食得晒。除此,特別牛肉河粉味道亦不錯。
和河粉
電話:27823320
地址:旺角豉油街50號地下
營業時間:12:00nn-12:00mn
憑一碗雲吞麵,贏得香港旅遊發展局舉辦嘅美食大獎中麵食組嘅金獎。有幾好味?食過你就知。
好好粥麵
電話:24877668
地址:葵芳新都會廣場3樓370-374舖
營業時間:7:30am-10:30pm
一套《食神》令「爆漿瀨尿牛丸」傳到街知巷聞,但勢估唔到事後真係有爆醬丸。餡料有台式肉燥,丸身則有豬肉、牛肉、鯊魚肉等,輕輕咬上,則馬上肉汁四溢,小心彈親!
海堤美食
電話:25627566
地址:鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下5D2舖
營業時間:8:00am-10:00pm
住喺港島區嘅人都知翠華茶餐廳係24小時營業。咪以為佢哋間間食物一樣,正如用鯊魚翅骨湯底煮成嘅秘醬牛腩麵,入口濃香,但只有銅鑼灣謝斐道一間最正。
翠華茶餐廳
電話:28342438
地址:銅鑼灣謝斐道493-495號地下
營業時間:24小時營業
坑口村嘅「食得妙海鮮店」大牌檔,一直被捧為明星地踎飯堂,如郭晉安、羅嘉良等都嚟過,其爆醬蝦丸、蜜椒雞翼等就必試。
食得妙海鮮火鍋飯店
電話:23355638
地址:將軍澳坑口村30號地下
營業時間:12:00pm-1:30am
唔講得笑,T骨牛扒連塊鐵板都放唔晒,就知塊牛扒幾巨型,且肉質夠嫩。咪以為好貴,晚市盛惠$64,夠晒超值。
新馬華餐廳扒房
電話:23955918
地址:旺角登打士街43H登打士廣場2樓
營業時間:12:00nn-12:00mn
中國人喜歡進補,最啱就係食呢類牛補品如牛鞭、牛睪丸、牛子、牛開心等潮州粉麵,單拼每份$40-$60。
嘉麗園
電話:24766882
地址:元朗康景街5號地下
營業時間:4:00am-9:00pm
老字號嘅德記潮州菜館,不少區外食客及知名人士都遠道而來,除咗招牌菜碧綠川椒雞令食客百吃不厭,新菜式亦不錯,值得試試。
德記潮州菜館
電話:28195568
地址:皇后大道西533-537號地下
營業時間:11:00am-3:00pm,5:30pm-11:00pm
凍朱古力看似製法簡單,但加點心思就令人心花怒放。杯面塗上奶昔及朱古力粉,十足十Cappuccino咁,都係賣11蚊杯咋!
品香樓中西風味餐廳
地址:九龍仔南山邨南豐樓2樓平台204-205室
電話:27788791
營業時間:6:45am-12:00mn
有超過半世紀賣蛋撻經驗的祥興,最出名當然係酥皮蛋撻啦,每件3蚊,香噴噴,蛋味鮮甜,認真欲罷不能。
祥興咖啡室
地址:跑馬地奕蔭街9至11號地下
電話:25725097
營業時間:6:00am-7:00pm
國內人嚟到香港,一定要試吓港式咖啡。檀島嘅咖啡出名香濃幼滑,皆因加入椰茸同冧酒,而其沖、撞方法50年不變。
檀島咖啡餅店
電話:25751823
地址:灣仔軒尼詩道176號
營業時間:6:00am-12:00mn
原以售賣生果食品為主,但其獨創嘅瓦煲咖啡就好吸引,令咖啡香味更香濃,係老闆娘從老爺身上學到,每杯只賣$8。
AppleFreshyouneed
電話:25107010
地址:北角宏安道18號威德閣5號舖
營業時間:8:00am-6:00pm(星期日休息)
樂群茶餐廳開業30多年,以一杯又香又濃嘅港式奶茶聞名於炮台山。奶茶用上兩溝茶葉,所以又香又滑,不少高薪行政人員都會幫襯。
樂群茶餐廳
電話:25709807
地址:北角油街4號地下
營業時間:7:00am-10:00pm
在5吋厚健康全麥包上搽天然蜜糖後入焗爐焗製而成,好唔好食冇得騙人,所以用料一定要靚,先做得出呢個效果!
CrossroadsCoffee
電話:25656897
地址:鰂魚涌太古坊海光街18號地下
營業時間:7:00am-8:00pm(星期日休息)
想一次過食晒「京川滬台」菜式,去天與地就食到啦。經本地師傅重新改良的地方菜式,多花款之餘又不失原本風貌,保證食過翻尋味。
天與地
地址:尖沙嘴諾士佛臺6號地下及1樓
電話:23678428
營業時間:4:30pm-2:30am
另一必到嘅大牌檔,主要以葡國菜為主,最正係燒魷魚吊筒飯,內藏咖喱飯、葡國腸及肉鬆,入口異常惹味,是以經常排長龍。
氹仔餐館
電話:24744468
地址:元朗建業街41號地舖
營業時間:11:00pm-2:00am
「自由行」其中一個好處,就係內地同胞可以光明正大品嘗寶島美食,唔使俾人話「親台」人士嘞!專做台灣菜的狀元樓剛剛開業,係時候去試吓原屬中國嘅美食吧!
狀元樓臺菜
地址:銅鑼灣糖街1-13號
電話:28948899
營業時間:11:00am-12:00mn
喺香港要食正宗上海大餅,可以到黃埔虹橋飯店,佢門前擺放咗一個傳統焗爐,每日均會新鮮焗烤大餅,街邊「賣大包」,喺香港的確少見!
上海虹橋飯店
地址:紅磡黃埔花園第一期地下1號舖
電話:23630032
營業時間:11:00am-11:00pm
喺香港食京菜唔係罕見,但「燈影牛肉」就真係只此一家!將牛𦟌薄切至透光,再用風扇吹6小時待乾,變成像「牛肉乾」般鬆脆,加上師傅研製嘅秘製醬料,頗為惹味。
京味兒
地址:紅磡黃埔花園第十一期聚寶坊G1地舖
電話:21211717
營業時間:11:30am-11:30pm
「吳越之間」以東坡肉做招牌,每日燜4小時夠晒入味,上海人食完一定讚。
吳越之間
地址:中環閣麟街26號地下
電話:28155520
營業時間:8:00am-9:30pm
自創嘅咖喱膏蟹包,足兩人份量嘅膏蟹有12至14両重,十分抵食。由於每日限售30個,所以大家最好預早一日訂購。
金香泰越菜館
電話:24611000
地址:元朗大馬路16-18號恒發大廈地下
營業時間:11:00am-11:30pm
大大隻嘅北海道毛蟹,肉質嬌嫩可口,加上售價適中,愛食蟹嘅人必試,但就要早啲訂座。
魚一丁
電話:29578909
地址:尖沙嘴海港城海運大廈第3層OT308號舖
營業時間:12:00nn-11:00pm
淺水灣嘅日本料亭Yby-the-bay,推出$99任食日式牛肉火鍋,高服務水準加高尚環境,呢餐非試不可。
Yby-the-bay
地址:淺水灣酒店商場2樓202號舖
電話:28122120
營業時間:6:00pm-10:30pm