19人疑吃炸子雞後中毒

19人疑吃炸子雞後中毒

【本報訊】衞生署證實一宗懷疑集體食物中毒個案,十九人懷疑在荃灣一間酒樓進食過蝦球及炸子雞後,出現腹瀉及嘔吐等病徵。
衞生署發言人表示,懷疑食物中毒的十男九女,年齡介乎二十二至五十八歲。他們在本周二曾到荃灣一間酒樓飲喜酒,翌日出現肚痛、腹瀉及嘔吐等病徵。各人毋須入院,現時情況穩定。衞生署已抽取患者的排泄物樣本進行化驗,暫時未有結果。

由病菌交叉感染
發言人表示,涉及中毒的十九人都曾進食過蝦球及炸子雞,懷疑食肆不適當處理生熟食物,導致病菌交叉感染。衞生署已派人到該食肆視察,初步認為該食肆的衞生環境良好。
根據衞生署的資料,截至今年六月,本港共發生一百五十二宗懷疑及證實的食物中毒個案。