有營代表
1.墨魚壽司--80卡路里
含有牛磺酸（taurine），有助降低膽固醇。
2.吞拿魚壽司 55卡路里
瘦肉含豐富鐵質及其他礦物質。
3..三文魚壽司--56卡路里
含豐富維他命D及B雜，有效預防骨質疏鬆症及口腔炎。
4.吞拿魚腩壽司--68卡路里
肥肉（白肉）含豐富DHA、EPA，能促進腦部發育及預防心血管病。
5.大蝦壽司--49卡路里
含豐富鈣質和牛磺酸。
6.甜蝦壽司--35卡路里
味道鮮甜，卡路里較低，有「營」之選。
7.海膽壽司--60卡路里
含大量維他命A，能強化黏膜，有效治療肌膚粗糙及眼睛疲勞，但注意其高膽固醇含量。
8.八爪魚壽司--35卡路里
卡路里較低及有助治療神經疲勞。
9.蛋壽司--100卡路里
雞蛋含豐富優質蛋白質、維他命和礦物質，但同時亦含較高飽和脂肪。
10.𩶘魚壽司--45卡路里
含優良氨基酸，以白肉部份營養最豐富。
11.鯽魚壽司--48卡路里
含鈣量為牛奶的一倍有多，而且鐵質含量亦相當高。
冇營陷阱
1.三文魚子壽司--66卡路里
膽固醇較其他壽司高，屬無「營」陷阱。
2.鰻魚壽司--95卡路里
雖含豐富維他命A，具抗癌作用，但高卡路里，不宜吃得過量。
資料提供：健康營