西班牙菜素以小食（Tapas）出名，當地人有時候甚至以數款不同的小食或沙律作為正餐，現由熱愛西班牙美食的營養師為我們介紹如何有「營」食Tapas。
有「營」代表
有「營」番茄代表
西班牙雜菜凍湯Gazpacho
鮮茄沙律EnsaladaTomateconCebolla
有「營」蒜頭代表
蒜茸炒鮮蝦GambasalAjillo
蒜茸炒鮮白菌ChampionesalAjillo
有「營」橄欖代表
醃雜錦橄欖AceitunasAlinadasAlJerez
橄欖銀魚沙律EnsaladaNicoise
其他有「營」小食
白酒汁帶子VeirasalVinoBlanco
-煮法少油、材料低脂
燒沙甸魚SardinasaLaParilla
-沙甸魚含豐富鈣質
無「營」小食
西班牙香腸ChorizoALaParilla-香腸含肥豬肉
炸魷魚圈CalamaresFritos-膽固醇和油份含量過高
香炸芝士腸粒薯茸條CroquetasdeChorizo-飽和脂肪含量極之高
香炸芝士煙肉鮮蝦GambasRellenos-煙肉比腸粒更高脂
鮮茄汁牛肉丸Albondigas-肉丸往往混入了肥肉