【本報訊】本港有不少行業受到沙士疫症影響，出現經營危機，政府遂推出三十五億元低息貸款擔保計劃，協助受影響最深的行業度過難關，其中飲食業獲批貸款的申請約四百四十宗，貸款額逾二億五千萬元，萬多名員工因而保住飯碗。
經濟發展及勞工局常任秘書長（勞工）張建宗昨在飲食業職工總會會慶上表示，數月前沙士在本港肆虐，對飲食業打擊嚴重，「僱主、僱員和政府，三方同舟共濟，共同承擔，終於熬過了飲食業近三十年最困難的黑暗歲月。」
張建宗又說，政府推出的「技能增值計劃」，由於飲食業對該計劃反應熱烈，至今有超過三千五百個名額專為業內僱員而設，當中一千二百人已完成培訓，其餘約正在接受培訓。