飲食人誌:<br>OL姐姐轉行做小丑唔要小朋友坐監

飲食人誌:
OL姐姐轉行做小丑唔要小朋友坐監

在餐廳裏,我們遇見Sandy。像大多OL一樣,從前Sandy每天返工前總會悉心打扮,穿好整齊的套裝,化上一個端莊的淡妝;返的是朝十晚七的工,一天工作至少八小時。在經濟不景下,很多人覺得這種生活已經很幸福,但Sandy卻忍受不了這種生活,於是放棄了努力多年的OL身份,轉了行。現在每天開工前還是要化妝,但化的妝卻大大不同,唇膏用多了,眼影顏色也鮮豔了,塗上雙頰的,不單是胭脂,還有閃閃的銀粉。因為她化的是一個小丑的妝。

記者:李敏怡 攝影:黃子偉
Model:陳天藍、May、Stephen(richstrategy)
逢星期一至三、五出版

「以前做成衣工作,每日返十點,放七、八點,放工後重要陪老闆食飯,食到九點幾,返到屋企,咁又一日,真係好似成世人畀咗老細咁!」Sandy無奈的說。
再加上「全球化令很多工作上已有的規條都得以打破……」,所以Sandy便鼓起勇氣辭咗份工,同老細講我唔做OL,我要做小丑。

來個大解放
「𠵱家啲小朋友愈來愈唔開心,佢哋唔知咩叫快樂,日日就好似坐緊監咁。」Sandy說。
於是Sandy就同佢哋來個大解放,玩扭氣球,玩畫面,再加上一啲即興搞笑動作,等佢哋嚟餐廳食嘢都唔會坐定定,成嚿木咁。
「以前做SalesandMarketing,同人溝通係有目的性。但𠵱家做小丑,但小朋友溝通,單純只係𠱁佢哋開心。有時見到啲好開心嘅小朋友,自己都會特別開心,特別鍾意。」原來小丑姐姐都會偏心㗎。

■Sandy最愛看到小朋友的歡笑臉。

兒童套餐$68
無論係份量或食物選擇都係為小朋友度身訂做。好似呢個肉醬意粉,係正常份量嘅三分之一,而香蕉船亦細咗二分一,大廚Eric話嚟親呢度嘅細路仔,通常都可以一個人食晒個Combo,唔會浪費食物。除咗意粉外,重有迷你Pizza、迷你漢堡等。

■大廚Eric話兒童餐嘅份量為小朋友而設,包唔會浪費食物。

串燒帶子及意大利青瓜$139
這是餐廳的招牌菜,差不多每一枱都會叫一碟。地中海式的串燒,將帶子、青瓜和西椒一齊放入焗爐燒,火候恰到好處,不會太乾,卻有燒烤的惹味。再點一些泰式醬汁,香濃的椰奶味與海鮮的鮮味原來可以如此合拍。

芝士焗釀炸茄子$60
從澳洲運來的茄子,比一般的較大,切片炸熟後,一層叠一層,每層之間用了濃味的Parmesan芝士,頂層則用了淡味的Mozzarella芝士。
入口鬆脆,蘸點番茄汁更能帶出茄子的鮮味。

Wildfire
電話:28136161
地址:赤柱美利樓2樓201號舖
營業時間: 11:00am-11:00pm(星期一至五)
      11:00am-11:30pm(星期六)
      10:30am-12:00mn(星期日)
小丑時間:逢周日1:00pm-3:30pm