在北角上班的時候,常去電氣道一家叫「滿粥」的粥店喝粥。
「滿粥」的粥底又鮮又香,豬膶粥、皮蛋瘦肉粥用料精細,是熱賣品。那裏的「炸兩」和腸粉也好吃,每次叫一碗粥,一定要兩份「炸兩」才吃得過癮,有時候,再加一隻裹蒸糭。除此之外,那裏的豉椒排骨盅飯大概也是香港最好吃的,還有豬扒河粉,豬扒炸得香腍,河粉賣相不好,但吃在嘴裏質感十足,比起又白又滑的河粉另有一功。
粥店的店主是個胖胖的女人,只要店開着,就能見到她。我們不知她姓甚麼,進門就叫老闆娘,叫多了也熟了,有時候我會問她:「想在你這裏喝粥,又想吃對面那家的清湯腩,我去買過來吃,你不介意吧?」她就馬上壓低嗓子說:「我當看不見。」於是就去對面那家「大利清湯腩」買了牛腩,鬼鬼祟祟閃進店裏,誰知老闆娘已經遞上潔白的大湯碗,讓我用碗裝了,吃得自在些。
前些日子,經過電氣道,看見「滿粥」結業了。
又過了一個星期,卻在《壹週刊》上見到了老闆娘的照片。她席地坐在大球場門外,陪着女兒一起幾個通宵排隊買「皇家馬德里」的球票。她對採訪的記者說,生意做不下去,自己反倒多了許多時間,平時跟女兒相處很少,如今排在大球場門外,日夜相對,反倒增加了母女之間的感情,女兒說了一句「媽媽你真好!」讓她開心了半天。世事有一失有一得,她覺得還不錯。
這時我才知道她叫唐太,想起以前在「滿粥」吃過那麼多款滿足的午飯,就借這方寸地盤,真心誠意向唐太說一句多謝。