【本報訊】健康纖體食品席捲今年的美食博覽，無糖朱古力、低脂餅乾、防肺炎喉糖多不勝數，就連月餅商也爭相以健康、低糖、低脂的產品作招徠，款式更是別出心裁，務求吸引愛美一族之餘，也將今屆美食博覽變成了中秋節月餅推銷前哨戰。
由貿易發展局主辦的美食博覽將於本月十四至十八日於灣仔會展中心舉行，今年共有超過一百七十家來自本港、內地及海外食品製造商參展，預計將有二十二萬人次入場參觀，與去年入場人數相若。為疏導人流，大會分設上午進場票及下午進場票，巿民即日起可於各地利店、7-11便利店或快達票預先購票，入場費二十元，詳情可瀏覽網頁：
今屆美食博覽中，不少參展食品也以健康纖體作招徠，例如一款狀似缽仔糕的琉球水雲玄彩糕，便標榜以日本沖繩特產海藻──「水雲」製成，有健康養顏之效。也有參展商藉非典型肺炎，推出可預防上呼吸道感染疾病的喉糖。
纖體潮流就連月餅巿場也受落，今年各式各樣新款月餅中，十居其九以低糖、低脂及養顏作招徠，其中名古屋麵飽西餅有限公司推出一款「燕窩花膠凍月」，以蛋白質豐富的花膠及養顏燕窩製成，該店發言人表示，這款月餅每個只有六十卡路里，比傳統月餅每個有四百卡路里少很多。
貿發局展覽事務高級經理溫少文表示，美食博覽已是第十四屆，今年特色是標榜國際美食滙聚，展覽場內會有表演節目及有獎遊戲，包括由中華廚藝學院及旅遊服務業培訓發展中心安排的名廚導師烹飪示範，以及「家天下食家之王大賽」等。
另外，大會今年更首次與現代化中醫藥國際協會合作，在美食博覽期間，同時舉行一個「國際現代化中醫藥及健康產品展覽暨會議」，展出多種中醫藥及健康產品，讓業界人士交流，巿民可在本月十六至十八日憑美食博覽的入場票參觀，詳情可瀏覽網頁：
