幾乎忘了寫《覓食圖》;過去一個月,我在《飲食男女》開了個「狼吞澳門」專欄,雜誌隨《便利》附送;撮錄了內容,方便饞人。
一、沾記泰國餐廳:在荷蘭園二馬路;二馬路,人稱「泰國街」;林立的泰國餐館,都是敝店的近鄰;天天去吃,吃了六七家,快要吃得變泰國人。鐵板蠔仔餅、鐵板咖喱海鮮和醃豬頸肉,很不錯。(地址:澳門荷蘭園二馬路14B地下。電話:532094。營業時間:11:00am--6:00am)
二、氹仔漁村:在天后宮隔壁,二樓能通戶外,包廂,是大小兩三個草亭,日影橫斜,在亭裏吃一盤藥材浸雞,來幾隻燒吊桶佐酒,可以忘憂。
(地址:氹仔巴波沙總督前地。電話:827097。營業時間:12:00nn--10:00pm)
三、金鎖匙日式美食:離議事亭前地不遠,過了新聞局,找到大堂巷,拐進去就是。鐵板燒,好便宜。坐在大鐵板前,看牛油攙了香草,滋滋響,響得人胃痛。套餐,有松竹梅三種;竹餐,兩百塊錢,就有花蝦、露筍帶子、銀鱈魚拼三文魚、炒雜菜;西冷薄燒和三文魚湯,還很精采。(地址:澳門大堂巷8號地下。電話:336095。營業時間:12:00nn-3:00pm,6:00pm-11:00pm)
四、海島葡國餐廳:在氹仔老區前那片荒地前面,斜對面有家麥當勞。月前換了管理人,店,變得很講究。咖喱蟹,汁醬香濃,宜蘸麵包吃;海島用的麵包,是一流的,有一道魚翅麵包湯,麵包皮薄,像個椰盅;喝完湯,來一客燒美國安格斯牛柳配法國鵝肝,滿足得沒話說。
(地址:氹仔孫逸仙博士大馬路泉亮花園29號。電話:836288。營業時間:11:00am-11:00pm)