「沙士」雖然只走了一個多月，但好像離我們已很遠了。每天晚上，山頂的旅遊巴士排着大隊，一車車的遊客，在領隊小三角旗的帶領下，一團團結集着游動。
到山頂看夜景，是遊香港的重要節目之一。香港現況如何糟糕，是香港人感覺的事情，對於遊客而言，那璀璨的夜景真的絢麗奪目。那一份氣勢，得山水相助，起伏蜿蜒，動人心魄，令人覺得要超越這個城市，是很難的。
這也就令所有的遊客都想與如此絢麗的夜景合一張照，於是他們就幫襯了獅子亭上的兩個攝影師。攝影師用數碼相機幫遊客拍照，工多藝熟，曝光準確，兩分鐘之內照片便打印出來，前景背景清晰可喜，根據照片尺寸大小，從三十元至六十元，一窩蜂拍照，一窩蜂收錢，嘴裏不停地說着粵腔普通話：「射射你們呀！射射你們呀！」如此接完一團又一團，晚上十點多了，依然還有旅遊車駕到。攝影師忙得一頭大汗，說挨過了「沙士」之後，總算又見天日。
山頂夜間特別涼爽，清風拂面，順道走到商場，見有一家意式小食店Grappa's，有意粉有pizza，那pizza呈方形，一板板上，賣相極好，一見就餓，馬上叫了個「碎肉腸芝士」（Salsiccia），薄底厚餡，肉腸切碎了鋪在面上，再撒以迷迭香碎葉，芝士料裏且有胡椒重味，混在一起，又熱又香，餡軟底脆，竟是在香港吃到的最可口pizza，只覺口腔裏跟那璀璨的夜景一樣豐富絢麗，實在是意外收穫。