馬會正式開盤賭波，令本港近月掀起一股開設酒吧熱潮。有專門提供創業服務的顧問公司乘勢開設酒吧開業課程，向有心進軍酒吧業的市民傳授開酒吧「絕招」；而有創業顧問指出，近月酒吧舖位的供求非常緊張，部份舖位租金因而大幅上升近兩成。
Bossible創富者項目顧問王榮火喜接受訪問時表示，賭波合法化後，酒吧生意必定增加，部份投資者有見「生意有得做」，紛紛考慮開業，所以該公司早於兩個月前已開辦為期三日的酒吧開業課程，結果吸引三十多人報名，其中有數名學員在完成課程後更準備投身酒吧行業。
由於有關課程反應理想，該公司決定在本月再舉辦類似課程，但時間則由三日濃縮至一日，名額三十個，學費約三百元。
課程內容主要分三部份，包括酒吧開業成本概況、酒吧日常運作和管理須知，以及賭波合法化後酒吧的商機（查詢：23143231）。
王榮火喜說，三、四年前，本港曾掀起開辦酒吧熱潮，但近年情況卻轉趨冷淡，直至近月，酒吧才再次成為創業者的熱門選擇。現時開辦酒吧的總成本約為八十萬元至二百萬元，至少需聘用員工四至五名，其中經理一職可說是酒吧的靈魂人物。「一個好嘅酒吧經理，可以經常帶一批熟客嚟撐場，令生意由淡變旺，所以呢個職位一定要請啲富經驗嘅人嚟做。」
他又提醒有意開酒吧的人士，必須選擇門外有泊車咪表位的舖位，以增加顧客流量，並要經常與啤酒公店聯繫，合作舉辦推廣活動。
香港酒吧業協會主席陳志傑說：「隨着失業率增加，以及賭波合法化推行，今年年初開始已經多咗市民開酒吧，佢哋大多數都係開啲小型酒吧，千幾呎面積，幾十萬有交易。」，開酒吧最重要是領取酒牌，建議市民到食環署索取資料。
記者：盧文烈