正是「民以食為先」，講到食，沒有人會不喜歡。試想想，若然可以一次過品嘗萬種口味、款式截然不同的各地美食，即使只是每樣一口，相信大部份人未及十分一，已經抱着肚皮走，這種「非常」經歷，不是空談，在紐約舉行的特色美食節，確實可以感受到。
簡稱N.A.S.F.T的NationalAssociationForTheSpecialtyFoodTrade,Inc.，成立於1952年，副總裁RonTanner指出，N.A.S.F.T是美國唯一一間特色食品工業的貿易協會，全球會員超過2400名，他們生產、製造、入口、批發和零售十多萬種的特色美食。
他表示，今年的TheInternationalFancyFood&ConfectionShow已踏入第49屆，49年來深受行內人士認同和讚賞，最重要是每年也獲得很多國家支持，單是今年參加的國家便有41個，而美國也有10個州參加。
正如中國食品土畜進出口商會（展覽部）副主任高衛東所言，這是一個很好的交流機會，該會今年組織了9個商家參展，大部份商家的食品也受到一定程度的歡迎。
今次展出的食品不但多，也有些富有特色，如一些手造曲奇餅，它的設計美輪美奐，女士系列的裙子配手袋，又或足球系列……拿在手上可不捨得吃！
其他展品如酒類、咖啡、果汁汽水、珍珠奶茶或維他命水；不同種類的朱古力、糖果、芝士、甜品小食、蛋糕；果仁、蒜頭、橄欖油、意大利粉、罐頭食品、冷盤肉類、三文魚；還有無糖糖果及有機食品，應有盡有。
食品以外，副產品如包裝盒、食譜、旅行餐具……來自費城的買家Ann坦言，一天的參觀時間根本不夠。
另一位買家Nadia也有同感，她大方地拿出在場免費派發的樣辦食品供記者拍照，還說一下子怎吃得下這麼多試食品，惟有帶回公司讓同事品嘗。
記者：紀藍
