英國《星期日電訊報》引述科學家指出，原來不少跨國食品公司早在數年前，已知道高脂肪及高糖量食品會令人上癮，但一直沒有公開警告消費者，只是暗地裏研究為何會上癮。
一名為數間食品公司當顧問的匿名科學家說：「食品製造商都知道它們過份成功，製造了一些部份人根本難以抗拒的食物。這是個大問題。」另有些業內科學家指出，食品製造商擔心他們的食品影響了人體控制食量的能力，「製造了生化怪物」，正致力尋求解決方法。
業界過往致力於令所生產的食品更受歡迎，但現在才發覺食物受歡迎，與它們對腦部的影響有關。
瑞士雀巢食品公司發言人承認多年來都有研究化學物質「類鴉片活性月太」與食品受歡迎程度的關係，又表示若證實兩者有關，會設法改變食品成份。
但雀巢認為，至今的證據還不足以作改動。
美國喬治華盛頓大學法律學院教授班茨哈夫形容，食品製造業知道高卡路里食物與人類吃過量食物有關，卻不公開警告，叫人「震驚」。他已去信六間全球最大的快餐食品公司，警告會起訴它們。
他說：「這些公司中，大部份出售食物時都沒有公開食物營養資料，沒有標籤或警告。製造既危險又會令人上癮的產品，在法庭上要辯護極之困難。」
《星期日電訊報》