保健錦囊:<br>冰格使用知多啲

保健錦囊:
冰格使用知多啲

雪櫃冰格一般都係放吓雪糕、或冷藏冰塊,但有陣時雪櫃迫爆之後,會貪方便隨手將食物掉上冰格!但其實有些食物是不可以放進冰格的:
‧鮮奶、乳酪或酸忌廉等食物,若放進冰格會導致奶質或食物組成物分離,切忌放進。
‧麵條亦不宜放入冰格,會破壞麵條的組織。
‧已解凍的食物,切忌再放進冰格雪凍,否則可能會出現食物中毒。

記者:吳佩璇