傳統與新興釀酒區角力場
爭奪2500億歐元市場Vinexpo

毋須多作推介，法國波爾多（Bordeaux）紅酒公認為全球最佳餐酒。每兩年舉行的法國波爾多酒展Vinexpo，自然是餐酒業的最大盛事；即使舟車勞頓、攝氏35度高溫，仍然引來5萬名參觀者，及2500家酒商到來朝聖。為期5天的展覽會，共開了7萬支餐酒，毋須統計，相信仍是波爾多酒以大比數勝出。

由1981年起，Vinexpo便在法國波爾多舉行，展場面積由千多平方米，增至今年的9萬平方米，擴展速度一如餐酒業的發展。即使全球經濟放緩，今年參展商數目仍較上屆增加百多名，可見展覽會（餐酒市場）的吸引力。部份展商寧願放棄其他酒展，也要參加Vinexpo，守候5萬名潛在顧客的出現。
這個展覽是傳統釀酒國如法國、意大利、西班牙、德國等，與新興釀酒國，包括美洲、澳洲、南非的角力場所，因為在未來5年，餐酒市場的主要增長來源為非餐酒生產國，如英國、比利時、北歐、波蘭及日本，這些國家對餐酒的接受程度十分高，令新興釀酒國大有擴展機會。

烈酒仍然主導市場
未知是否與利益衝突有關，傳統釀酒國酒商的攤位均設於主要場館，環境及冷氣皆比其他場館為佳。在展覽首日，在次要場館展覽的澳洲酒商，便因室內溫度過高，需要棄掉被「煮熟」的餐酒。另外，展覽設有15個大型戶外展覽攤位，供15家國際級酒商使用，當中大部份為歐洲酒商。
除了餐酒，烈酒亦是展覽會重要展品之一。烈酒是全球最高銷售額的酒類貨品。以零售價錢計算，2002年全球餐酒的銷售總額為1015億歐元，烈酒卻達到1469億歐元。
即使主辦單位的研究報告預期，未來5年餐酒市場的增長率為8.9%，烈酒市場只有3.9%增幅，5年後的烈酒銷售總額仍較餐酒多400億歐元。歐洲國家的烈酒，當然仍以壓倒性姿態勝出，試問哪個劉伶，不會醉倒於陳年干邑及威士忌之下呢！
記者：梁詠欣