魚子醬（Caviar）
‧魚子屬高熱量食物，加上進食時通常配以酸忌廉，是高脂陷阱
迷你牛角包（Mini-croissant）
‧其鬆化的口感是來自搓麵粉時混入了的大量牛油
鹹批（Quiche）
‧非常普遍的法式小食，主要材料是芝士和蛋，另可配以蘑菇或菠菜，但仍不減其高脂含量
法式焗田螺（EscargotsdeBourgogne）
‧烤焗前加入了大量香草牛油
法國洋葱湯（Frenchonionsoup）
‧洋葱先以大量牛油炒香
‧烤焗前再灑上大量芝士，令熱量大增
任何肉類配以荷蘭汁、奶油汁或牛油汁（Hollandaise/Bechamel/Meuniere）
‧單看名稱，也可想像奶油汁和牛油汁的冇「營」指數
法式龍蝦（LobsteralaThermidor）
‧先起出龍蝦肉，再混以芝士醬，然後放回殼中一併烤焗
芝士焗馬鈴薯（Gratindauphinois）
‧由於焗薯時是浸在全脂奶和以芝士鋪面，所以脂肪含量十分高
朱古力慕絲（Chocolatemousses）
‧主要成份是糖和忌廉，極之高熱量
焦糖燉蛋（Cremebrulee）
‧一份含有至少兩隻蛋黃和大量的糖，容易致肥
