我有一個福州朋友，會雕刻，專門刻瓜；他刻瓜，獨步福州。
「你這是怎麼回事？都是瓜，大瓜連着小瓜；這邊三個瓜，那裏五個瓜。你知不知道廣東人，最忌『瓜』？」我罵他。「我就會刻瓜。」他哈哈笑，連瓜，都不當一回事。
五十歲的人，看起來，不到三十；身形、面貌、體質、憨笑和說話的態度，還是個小伙子；年紀比我大，我卻一直喊他小劉。日頭惡毒，小劉天天陪我奔波，做苦役，總是笑瞇瞇，「我從來不發脾氣。」他說。
除了不發脾氣，他總重複兩句話：一、「有一碗飯吃，就可以了。」二、「甚麼地方，我都可以睡。」果然，他為我搬東西，搬累了，倒在石頭店閣樓地毯，就打鼾。
不發火，不挑吃，不擇睡，肯定就是他「常葆青春」的謎底。
這三項，數「不發火」最難。水龍喉全換了，廁所來水了，才想到：「總該進去小個便。」門，怎麼關不上？原來地磚鼓起來，還裂了。空置了幾年，入地水管漏水，地台霉爛發脹；裝修的時候，以為地磚可以保留，沒更換，就留了禍胎。門關不上，人火了，猛踢幾腳，還是關不嚴，反而讓翻起的地磚卡住，拉不開。「小劉，我在廁所裏出不來！」喊醒他，找來個大鐵鎚，才轟破木門，救出我這個倒楣的「老闆」。
「你不要老是這麼生氣，生氣，人會很短命，很快就會『瓜』。」他望着怒火焚身的我，抓緊機會，傳授養生之道。