在曼谷品嘗美食，每一個味蕾都像充滿快樂滿足的因子。早午晚餐AfternoonTea到消夜，一整天嘴巴都沒有停止過運動：舔一啖燕窩、咬一口魚翅、再送上精緻御前泰菜和法式大餐，身體好像突然長多了一個胃，逐漸沒有了飽的感覺。工作太勞苦，社會太動盪，這刻能盡情地大吃大喝就是福氣！
記者、攝影：李莉
睜開雙眼，已是早上10時15分，距離酒店早餐供應時間只餘15分鐘，便索性放棄這種沉悶的自助式早餐。難得的假期，總該對自己好一些，於是決定在這個炎熱的曼谷早上，先以大大煲粗魚翅來清一清腸胃。
在地膽的帶領下，來到Siam附近的銀都魚翅酒家，十多年前這酒家的魚翅已闖出名堂，但老闆並沒有為自己的店舖註冊，結果以「銀都」做招牌的酒家應運而生，這麼多年來，正宗銀都只有安守本份，好好做其魚翅。聽說這裏的紅燒魚翅煲做得不錯，於是我好豪地挑選了千五泰銖（一般八百泰銖）的魚翅不止粗大彈牙，湯也不俗，味道不太鹹免奪去翅的鮮味，一早起來便啖啖魚翅漱口，這頓早餐算是有生以來最「過份」的了。
銀都魚翅
地址：218-218SiamSq.Soi1,Rama1Road,Phatumwan
電話：（66）2-2520322
預算：魚翅由800泰銖起
真翅果真特別容易消化，轉瞬間我已鑽進以皇帝式泰國菜掛帥的泰國菜餐廳內，據講這裏做的都是皇室宴客的菜式，除了貴族及達官貴人前來光顧外，成龍、張曼玉等也曾捧場。午市前來，餐廳的170泰銖（約HK$30）泰式自助午餐已經非常吸引，只是菜單上那一件件如藝術品的皇帝級美食更令我垂涎三尺。我隨便點幾款賣相最動人的像小鳥的鳳尾蝦、像蓮花的小餃子、雕了花的葫蘆……真的目不暇給，忍不住吃下肚，味道原來及不上精緻的外表，只是這個御前泰國「美」食，還是物超所值。
Bussaracun
地址：139SethiwanBldg.,PanRd.,Silom
電話：（66）2-6663128
預算：每人800泰銖
一天到晚總不能肆無忌憚地吃個不停，逛街之外，我還喜歡觀光。JimThomson是將泰國絲綢發揚光大而著名的美國人，但這年來卻突然銷聲匿迹，據說他是中央情報局的間諜，所以給游擊隊俘虜了……而他曾居住的豪華泰式房屋也搖身一變成為博物館，公開給遊人參觀。他的房屋裝潢蠻簡單，半西半泰的家具放在一起，感覺倒是柔和。不過最叫人羨慕的，還是那片如森林的後花園風光。要好好地飽覽這片鬧市中的寧靜綠洲，設在房子前那座新搭建的茶室中呷杯泰式香茶又或香濃咖啡，在滿屋的綠油油光線和淙淙流水聲下，我竟忍不住點了件車厘子芝士蛋糕……
TheJimThomsonHouse
地址：6SoiKasemson2,Rama1Rd.,Phatumwan
電話：（66）2-6520083
預算：下午茶每人約300泰銖
曼谷不止泰菜好味道，就連中日西餐都甚有水準，開業五年、位於商廈地舖、外表不甚討好的餐廳，內裏的水晶吊燈已流露一派法式貴族情懷。只要聽聽那現場樂手以大小提琴演奏西方浪漫情歌，看看燭光下一雙一對打情罵俏的小情人，我就知道這裏是情人餐廳。除了情調，賣的還有媲美五星級酒店的正宗法國佳餚。由頭盤的帶子沙律到香噴噴空運的法國鵝肝，再到主菜的煎羊扒，前後共五道菜，份量不少。只是味道太好太抵，我惟有拚命地吃，意圖不要浪費任何美食。
AubergeDabBangkok
地址：G/floor,MercuryTower,540PloenchitRd.,Phathumwan
電話：（66）2-65862223
預算：每位約l,800泰銖
是否因為身處泰國呢？為甚麼竟有點「每隔兩個鐘肚子就覺空」的感覺？睡前才想起這個曼谷之旅還未吃燕窩。於是又匆匆跑去吃了一碗冰糖燕窩，清清甜甜，燕窩大嚿大嚿的。平日總不太捨得吃，但在低消費的曼谷，我決定再豪一些，食多三碗，今勻要肥肥白白返香港！
海洋食館
地址：136/9Rama3Rd.,Yarnnawa
電話：（66）2-68162756
預算：1,500泰銖
出門提一提
簽証：不論持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25216481（泰國領事館）
機票：乘泰國國際航空往曼谷，來回票價$2,030，21天有效期。查詢：28811788（新華旅遊）
旅行團：8月1日至4日將推出李純恩五日四夜清邁曼谷飲食團，行程包括部份以上介紹之餐廳，費用$6,888（經濟客位）、$9,888（商務客位）。查詢：27322888（新華旅遊）
貨幣：1港元兌5泰銖
鳴謝：新華旅遊、泰國國際航空公司、曼谷半島大酒店