華人吃魚翅 一宴殺40鯊

華人吃魚翅 一宴殺40鯊

中國人一場婚宴,用魚翅款客,賓客饗了口福,卻給至少四十條鯊魚惹來殺身之禍。但亞洲魚翅市場龐大,香港更是區內主要市場,從歐盟入口大量魚翅,令不少漁民捕捉鯊魚,只割下鯊魚鰭取魚翅,然後就把鯊魚掉回海中,手法殘忍,早令國際關注,歐盟上周五更立例禁止漁民只取魚鰭的捕鯊方法。

歐盟禁割鰭扔鯊回海
鯊魚肉質堅韌,沒有魚肉市場,但鯊魚鰭市場很大。暴利之下,許多漁民加入捕鯊行列,捕捉到鯊魚後只割鰭取翅,然後活生生地把牠們掉回海中。沒有了魚鰭,鯊魚只有一條路,慢慢沉入海底死去。保護野生生態環境組織野生生物援助組織(WildAid)指出,這樣的獵鯊行動已使鯊魚瀕危。

新例須證用了整條魚
為了阻遏漁民只取魚鰭而捕殺鯊魚,歐盟上周五文明公布,禁止歐盟登記的漁船或非歐盟漁船在歐盟海域內,捕捉鯊魚上漁船後只割下魚鰭就扔回大海,並禁止把魚翅運上岸和出售。不過,在這條六十天後生效的新例下,漁民仍可切除鯊魚鰭,但必須取得許可證及證明他們是利用了整條鯊魚,他們必須記錄下魚身和魚鰭比例,令船上魚鰭重量不得超過魚身重量百分五。
鯊魚鰭被曬乾製成魚翅後,通常每磅售價約高達六百二十四港元,在一些高級酒家,每碗魚翅湯的售價每客可高達約七百八十港元。中國人的婚宴多有魚翅款客,有時一場婚宴可用上多達四十條鯊魚的魚鰭炮製魚翅。
人們愛吃魚翅顯然害死很多鯊魚,環保學家就指出,目前全球每年約有一億條鯊魚被捕殺。
路透社