烏魯木齊宰羊記

烏魯木齊宰羊記

一直以來,我都不吃羊,因那陣羶味令我有作嘔的感覺,再經歷過那次駭人的情景後,我更加抗拒吃羊!
記得去年到烏魯木齊的南山牧場時,被那藍天、綠山、白色的帳篷、鮮豔的遊牧民族服飾吸引住,四周的景色,有點瑞士Feel,令我興奮得通山走。一會兒走入那些哈薩克民族的帳篷內參觀,一會兒走去騎馬,一會兒又走去溪邊……族民還養了不少羊隻,牠們悠閒地在山間吃草。

一隻初出生只有兩星期的小羊,發出「咩咩」的叫聲,像要尋找羊媽媽似的,恰巧在我們同行的記者當中,有一位身穿白色毛毛外套,那隻小羊更誤將她當成羊媽媽,她往哪裏牠便跟到哪裏去,實在啼笑皆非!正當我得意忘形之際,赫然發現身後的哈薩克族少婦正在把一隻羊分屍,她用刀將血淋淋的羊軀體逐一分開,羊頭不見了,也沒有羊皮,那副只有肉的身軀令我毛骨悚然。每聽到她下刀的聲音,我便會立即起疙瘩,還很想吐,所以我立即逃離現場,向反方向走,希望不要再碰到這種血腥場面!(不幸地之後在吐魯番又遇到同類型的宰羊場面。)
我非常佩服那宰羊的女族民,雖然他們的民族以吃羊為主,所以宰羊對她來說應該是習以為常,但面對那頭死去的羊軀,還要手起刀落地將牠分屍,一定要很大膽才可!此時我突然想到剛才一直呼喚媽媽的小羊,希望那隻不幸的羊不是牠的媽媽吧!

記者、攝影:陳珮娟