全球第二大的食品製造商「卡夫食品有限公司」（KraftFoodsInc.）周二宣布，將採取行動減低旗下大部份產品的含糖量及脂肪量，並停止在學校舉行推廣活動，以協助解決癡肥問題。不過，分析員相信卡夫是要先發制人，避免步麥當勞快餐店後塵，遭癡肥的消費者控告生產不健康食物。
卡夫發言人馬德說：「我們率先作出這個承諾，因為我們認為做得對。如果這有助阻止原訴人的訴訟或不公平法例，豈不是更好。」卡夫在聲明中表示，此舉目的是要鼓勵兒童培養更健康的飲食及活動習慣、提供全球性的營養標籤、支持改善學校及社區健康及營養的公共政策，以及加強和公眾的對話。
卡夫將會成立一個由十位營養師、行為學或傳理學專家所組成的顧問小組，負責檢討旗下食品的營養價值，並在年底前提交一份有助遏止癡肥的方案。
馬德表示：「任何現存產品（的糖份及脂肪量）超標，份量都會削減，所有都要合乎或低於標準。」
他舉例指出，麥片會較餅乾及甜品有較多的卡路里，但拒絕透露調整產品的營養價值會否帶動產品價格的變動。
外界認為，附屬大煙草商菲利普莫里斯的卡夫食品公司，今次出招是要防患未然，避免類似煙民提出的索償案，因為趨勢顯示有愈來愈多關注健康的消費者，已經將針對目標由以往的香煙轉向快餐食品，麥當勞近年官司纏身，遭癡肥人士控告宣傳廣告誤導，正是對飲食業敲響警號。
每年營業額高達二千三百四十億港元的卡夫，較早前便因為旗下的Oreo曲奇餅，較早前便被指涉及「詐騙性市場策略」而被人興訟，雖然訴訟最後被撤回，但已令卡夫關注有關問題。
分析員相信，其他主要食品生產商也會跟隨卡夫的做法，自動檢討旗下產品的營養及成份，麥當勞今夏將會推出一款新的開心樂園餐，當中薯條將會被一包生果片取代。
英國《獨立報》/哥倫比亞廣播公司/美聯社