上街前，去了流浮山；第一次去流浮山；這時候，黃油蟹正肥，我和小黑明去吃蟹。
原來有那麼一條幽暗狹窄的長街通向大海，兩旁都是店，賣鹹魚，賣鹹蝦，賣鹹鴨蛋；好喜歡，好懷念那種漁村才有的鹹味。
我們去的，是「海景酒家」；酒家，在街的中段，海景，要移步去看。黃油蟹不貴，一隻二三百塊錢，撬開蟹蓋，不得了，擠滿了淡黃蟹膏；那膏，是「起沙」的，香而不膩，用杓子舀着吃，乍看，像吃雪糕。老闆霞姐熟蟹性，告訴我：農曆初一到初五，十五到二十，潮汐起落幅度最大的日子，能逮到的靚蟹最多；這時候去吃，最好，最便宜。
黃油蟹，其實是熱壞了的病蟹，熱得油膏滿身亂竄，不吃，蟹回到深海裏，還是難苟活。「蟹要吃蜆，買回來，我們餵牠新鮮大蜆，第二天，蟹會把蜆殼都吐出來。」霞姐說。蟹們厲害，這吃蜆神技，我就不會。「海景」除了蟹好，豉油王乾煎大蝦碌、紅炆斑頭腩，蒸桂花蚌，也做得一流，不花巧，好實在，忽然想起小時候「去飲」的情趣。
火龍果，果肉本來是白色的，味道偏淡；元朗，出產一種紅肉火龍果，果肉紫紅，十分甜美，捎了幾個送人，都稱奇。吃完黃油蟹，再吞紅肉果，翌日，你會拉出來一幅畫。流浮山日落，向來稱美，飽食後，正遇紅霞滿天，走到鋪滿牡犡殼的海邊，抽出數碼機就拍照。小黑明人小，機也小，但口氣大：「我跟你這個大師比比。」一比，就輸了；我那部高科技，可以連拍幾小時；他拍了兩張，沒電了，跳來跳去慘叫。
地址：流浮山正大街56號。電話：27426168