炎夏出入冷氣地方,一冷一熱,加上食無定時,腸胃最易扭計,腹脹不適,舌苔厚膩,頭重重腳浮浮,最好煲個除濕湯飲吓,湯味清淡,你可隨個人喜好加入蜜棗,每星期飲番兩三次,闔家消消暑,實在不錯。
資料提供:余康明中醫師25777393 記者:楊一凡攝影:陳偉強 材料: 白扁豆 二両 赤小豆 二両 茯苓 五錢 車前草 五錢 白菊花 三錢 瘦肉 八両 生鹽 少許 方法: ﹙三至四人份量﹚清水八碗,煎至四碗,先扭大火煲滾,然後收細火,煲約一小時。