今年雖然要過一個遲來的暑假,但靜蓉、思俊、雪盈同天浚四個小朋友,一早就搵定節目,齊齊話要做小廚神!咪睇佢哋年紀細細唔慌識下廚,其實只要揀啱食譜,小朋友都絕對可以「食自己」!四位小朋友今日夾手夾腳,分別示範整Pizza和消暑飲品,細路同大人都可以跟住做。
記者:吳佩璇
攝影:梁細權
原來思俊、天浚、雪盈、靜蓉四個小朋友,對早前日日罩不離口的日子都有體會,希望疫後都出點力,支持本地消費。於是,佢哋同爹哋媽咪,在商場購物滿指定金額後,成功換取了酒店的住宿套餐。入住後,在酒店安排的各式活動中,他們都不約而同參加了「廚樂無窮」,齊齊學做小廚師。
對於平時甚少入廚的小朋友來說,要他們學煮,首先得從有趣好玩方面入手。好似Pizza咁,大部份小朋友都鍾意食之餘,重勝在可自選餡料,小朋友左搭右配,鍾意食乜就落乜料,容易整又有自主權。其他如沙律或簡單的自調飲品,唔使開火兼顏色鮮豔,都是很好的入廚第一課。大人既可從中教授食物名稱及其特性,同時增進親子關係。靜蓉他們幾個小朋友,重異口同聲話「自食其力」份外好味!
四個小朋友又調飲品又整Pizza,但都一致地認為整Pizza最好玩。可能是材料豐富之餘,還可選擇性地只揀自己鍾意食的材料,夠晒百變。故以下提供的食譜,可按喜好自行加減用料。
用咩料:
現成薄餅皮1大塊;紅、綠、黃椒各半隻;洋葱1個;煙肉3安士;粟米粒1罐;菠蘿半罐;火腿4安士;番茄3個;Pizza醬3湯匙;Pizza芝士4安士
好易整:
1.小朋友整Pizza,不妨先在餅皮上𠝹出不同的形狀,增加趣味性。
汽水、果汁飲得多都會悶,所以幾個小朋友做完小廚師,又話要做小酒保,重一次過自調了「小蜘蛛」同「波斯貓仔腳」兩杯不同口味的飲品。前者本是可樂加朱古力雪糕的黑牛,但我們改用了呍呢拿雪糕,貪白色的呍呢拿雪糕撞落沉色的可樂中,顏色對比較強,更適合小朋友調校。「小蜘蛛」的味道酸酸甜甜,容易入口,而且以果汁來調校,比飲汽水之類來得有益健康。兩種飲品的材料都容易購買,屋企雪櫃隨時會有,又夠易做,最啱細路!
波斯貓仔腳
用咩料:橙汁4杯;菠蘿汁4杯;紅糖水少許;雞蛋1隻
好易做:
1.先在調酒器內加少許冰,分別倒入橙汁及菠蘿汁。
2.加入少許紅糖水(視乎自己鍾意飲幾甜),最後打入雞蛋。
3.用力搖勻,即可倒入杯中享用。
小蜘蛛
用咩料:可樂半罐;呍呢拿雪糕2球
好易做:
1.先加少許冰於杯中,再倒入可樂。
2.𢳂入雪糕球即成。
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