身處比利時這個朱古力王國，呼吸的每一口空氣都瀰漫着甜美快樂的可可味道。鑽進布魯塞爾任何一角落，視線都可以碰上大大小小的朱古力店。當中有世界知名的名牌，也有默默延續家族傳統的小店，這裏賣的朱古力由味道到形狀都令人眼花撩亂。只要看看每一個人吃過朱古力後綻放的熱情笑容，自然能感受到何謂世上最幸福的味道！
記者：李莉
攝影：楊錦文、李莉
據說，老闆HenriWittamer家族於1910年創立這間日本也有分店的粉紅色朱古力店時，已本着「完美」為目標，不僅味道就連外型以至材料都要最好。除了手製的新鮮朱古力香外，還有咖啡店裏每一件賣相精緻的糕點。專門為朱古力扮靚靚的Michael說：「朱古力也是一件藝術品，希望每位客人都欣賞，所以我們力求創新，每個季節都有不同主題布置，推出不同新口味。」不用走進店內，只是站在Wittamer的櫥窗前，看看那朵粉紅色朱古力鬱金香、白朱古力雛菊，或鮮果裝飾的糕點，我已感到心花怒放。當吃下一口用新鮮忌廉做的朱古力時，我更感受到一股幸福的味道直透全身。我是第一次品嘗那滑如牛奶的朱古力，原來都是拜人手攪磨所賜。難怪Michael自豪地說：「我們堅持用人手做朱古力，只因只有手做的才能突顯它獨有的豐富口感。」
Wittamer
地址：PlaceduGrandSablon,12-13
電話：（32）2-5123742
網址：
Neuhaus創業於1857年，是少數仍堅持Praline的傳統比利時朱古力店。Praline果仁糖是一種用上各種果仁加砂糖製成的朱古力，有別於一般製法或配方，Neuhaus的朱古力特別多配料，也別具口感，喜歡有餡朱古力的便不容錯過了。
Neuhaus
地址:GrandPlace27
電話:3225142850
網址:
蜚聲國際的Godiva是比利時最具規模的朱古力店。我一直好奇在比利時吃的Godiva，味道會否新鮮些？結果是全球Godiva的新鮮度都絕對一視同仁，只因每個國家都有自己的工場。不過，在比利時的總部，每個月都有新產品推出，而且包裝精美得在別處看不到。當然這裏買朱古力的價錢也比香港平，是手信最佳之選。
Godiva
地址：GrandPlace22
電話：（32）2-5112537
網址：
創立於l904年、以Truffe出名的Elisabeth，朱古力是每日新鮮製造。尤其這裏的Truffe特別香滑，一口咬下去，滿布朱古粉的脆皮加果仁，內裏流出還半暖、會立即溶入口腔的朱古力醬，這種鮮味豈能在其他地方找到呢！
ElisabethBrussels
地址：rueauBeurre43Boterstraat
來自法國的老闆Pierr從來不喜歡抄襲人家的朱古力配方，最喜歡自己右加加左減減，創製新口味。雖然他的店很小，歷史也不悠久，但已吸引不少年輕顧客幫襯，皆因他做的朱古力味道沒那麼甜，夠健康，是減肥少女的朱古力天堂。
LaMaisonduchocolatartisanal
地址：Grasmarkt,67
電話：（32）2-5137892
Leonidas賣的朱古力勝在價錢大眾化，所以特別受當地人歡迎，這裏最討人歡喜的是非一年四季都有得賣的復活蛋，雖然不一定會吃下整個蛋蛋，但放在家裏單是看也是件開心事。
Leonidas
地址：ruedesfripiers3
出門提一提
簽證：持特區護照或BNO均免簽證。查詢：25243111（比利時領事館）
機票：先乘維珍航空前往倫敦，明天出票，來回票價$3,580起，再轉歐洲之星往布魯塞爾，二等車票，單程約$1,084。查詢：23900421（學聯旅遊）
貨幣：1歐元兌9.2港元