美撿老鼠污染凍肉

美撿老鼠污染凍肉

美國一間冷藏公司的貨倉去年被揭發有近一千萬公斤的肉類、奶品等食物被老鼠污染,聯邦政府要進行歷來最大規模的沒收行動,該公司三名高層涉嫌隱瞞食物被污染,周三各被控四項重罪,最高刑罰監禁十四年。

涉案的LaGrou冷藏公司位於芝加哥,隸屬「LaGrou分銷系統」﹙LaGrouDistributionSystem﹚,三名高層分別是冷藏公司總裁斯圖爾特、市場主管福謝及前貨倉經理史密斯。檢察官菲茨杰拉德說,史密斯正與當局合作。

三名高層被控
起訴書指出,該冷藏庫鼠患嚴重,該公司三名行政人員需要每周開會來研究解決方法。三人定期派人到冷藏庫巡查,清除老鼠糞便和屍體。部份的裝貨單上被寫上字樣「MM」,即「MickeyMouse」﹙米奇老鼠﹚的簡寫,代表被老鼠污染的產品。菲茨杰拉德批評,這絕不是疏忽,而是貪婪。
該批被污染的冷藏食物包括牛肉、家禽、牛油、芝士和果仁,屬於逾一百間食物批發商,包括全國最大肉類分銷商之一,以備日後發售給全國的食肆和食物零售商。

涉逾百批發商
去年美國農業部與食品及藥物管理局派員巡查該倉庫後,揭發貨倉內食品受到污染,便一直扣押那批食物,貨倉之後一直關閉。
菲茨杰拉德指,存放食物在該貨倉的批發商是「受害人」,不應為事件負責。他沒有說出批發商的名字,以及哪些食物原定被分銷到哪裏。
農業部和藥物食品管理局均表示,那些食物雖被老鼠污染,但對消費者的健康沒有構成即時危險。菲茨杰拉德說:「我們沒有收到任何人患病的報告。」
「LaGrou分銷系統」財務主管舒爾特拒絕評論,僅表示:「我們不同意他們的發現。」
公共科學利益科學中心食品安全主任德瓦爾說,政府需負上部份責任,因為若巡查得頻密一點,可以更早發現問題。
美國《今日美國報》