【本報訊】在亞太區擁有342間分店的大家樂（341）昨日宣布，以少於700萬元，向怡和集團購入利華超級三文治店（Oliver's、利華）的本港及海外業務，合共30間分店及所有資產，並且以較低的工資，重新聘請利華逾200名員工。大家樂估計，基於收購所產生的協同效應及營運成本上的減低，目標是在12個月內令利華達致收平衡。
大家樂主席陳裕光昨日在記者會上表示，於3至4個月前經已開始與怡和就利華的交易作出商討，因非典型肺炎的出現，催化了今次的交易。他不肯透露今次的作價，只表示利華的淨資產值約為700萬元，收購價則遠低於此數。他亦間接地表示，怡和是因為不看好利華前景及虧損嚴重而「割愛」。
利華於本港現擁有15間分店，在馬來西亞及菲律賓擁有15家特許經營店。陳裕光指出，完成收購後，該集團於全球的食店數目，將會達到544間。
他表示，暫無意增減利華的分店數目，並計劃1年內將利華扭虧為盈後，才考慮拓展包括內地的市場。去年，利華的營業額約1億元。
陳裕光又表示，由於基本上利華的商譽是負數，該集團於未來業績中並不需要為其商譽作出攤銷的支出，目前首要工作是與業主商討調減租金，及將利華的採購工作集中進行，希望能令成本下調一成至五成。該集團亦計劃斥資不超過500萬元，在下半年為利華進行推廣。
有關大家樂整體的業務表現，陳裕光表示，本港快餐業務仍表現疲弱，雖然整體而言5及6月份仍能與去年打平，但若以同一店舖相比則錄得單位數字跌幅，醫院餐飲業務則仍沒有起色。
陳氏表示，該集團目標是在5年內，將本港快餐業務的市場佔有率增加至25%，並用15年時間將整體飲食的市場佔有率，由現的5%增加至10%。