我承認，我是有點虛榮心。不過，當你置身花都，住進五星級酒店、飽嘗過美酒佳餚後，發現富貴生活原來是如此快活，怎不叫人嚮往呢！既然千金散盡還復來，人生苦短，哪怕只得一天，就讓我盡情享受一次最豪的旅程吧！
記者：李莉
攝影：楊錦文
全新五星酒店
走進坐落於巴黎最熱鬧的歌劇院區ParkHyattParisVendome，第一個印象是：難道我去了美術館？負責招待我的Maeli聽了之後笑笑口說：「這正是設計師EdTuttle的原意。他希望將酒店變成一個藝術館，讓客人感受到花都的藝術氣氛。你看這些代表了傳統巴黎男與女的雕塑，全是出自法國著名雕刻師RoselineGranet之手，然後牆壁上的圖畫分別出自世界不同名畫家的手筆，好似SideoFromboluti、SamGilliam、EdPaschke等。」Maeli如數家珍似的向我展示了一個接一個、一幅接一幅的藝術作品，看得我如癡如醉，差點就忘記一頓星級的晚宴正等待着我……
穿過玻璃天幕的大堂，經過如傳統巴黎大宅式的後花園，來到布置如皇宮某客廳似的LePark餐廳。總廚ChristopheDavid已站在那開放式的廚房中，「含羞答答」地等候着我。生於南法的David很年輕，臉上那份稚氣仍未減退。13歲開始學廚的他，曾在世界各地的星級餐廳工作，l989年回流巴黎以後，很快已經煮出名堂，被喻為新一代的天才廚師。不過，David煮的菜並不花巧，「愈簡單的愈好味。」但材料一定要最頂級最新鮮。由於餐廳主菜以燒烤為主，David就更重視材料的新鮮度。
David每朝都會親自到市埸去挑選當日最好的東西。希望客人吃的每一樣菜式都可以享受食物的原汁原味。如果要看他在烹調上的藝術天份，那麼他那出色的甜品就非試不可了。他做的甜品，秉承了法國人的唯美主義，每一碟都如藝術作品，美得令人捨不得吃下一口。可是，一旦吃了第一口，那股清甜鮮嫩的味道卻立即叫人欲罷不能，又恨不得一口氣將全碟甜點吞進肚子裏，這種矛盾感覺，好比愛上一個不該愛的人，很是奇妙。
不過，在美術館似的酒店內高床軟枕、美酒佳餚的代價，自然所費不菲。但意想不到的是，第二天早上在那天幕下的LaSalons吃的那個簡簡單單的法式早餐，竟然比在香港的五星酒店吃一頓超級自助晚餐還要貴。印象中，我吃了兩個微型牛角包、一杯果汁，幾粒草莓吧！兩個人埋單盛惠76歐元（約港幣$704）！原來這種富貴生活，我這個平凡人仍是不能適應。
ParkHyattParisVendome
地址：5RuedelaPaix,75002Paris
電話：（33）1-58711234
宿費：每晚435歐元起
網址：
LePark晚餐預算：每人約100歐元
全球最佳酒店
離開最新的ParkHyattParisVendome，我又搬進了享負盛名的FourSeasonsParis,GeorgeV。跟凱旋門咫尺之隔的巴黎四季酒店，出名的不只是寶Baby（李國寶）的花邊新聞，而這座落成於l928年的建築，更多次獲選全球最佳酒店榮譽。最新的獎項是由AndrewHarper'sHideaway投票選為02、03年最佳國際酒店。我一向偏愛四季酒店，尤其那張軟綿綿的大床更是一睡難忘！
一打開我的房門，我簡直不能置信，那媲美豪宅的大廳，足以容下20人開派對，要穿過書房走廊才能抵達我那如公主的睡房，還有桑拿浴室、更衣室，整間套房要比我家大足足兩三倍，當有人敲門時，我還得跑幾十步才到大門呢，好厲害啊！原來，這間四季酒店最出名的就是房間寬大，平均750平方呎，最大有1,475平方呎。只可惜再大的房間也只得我一個人，這未免有點浪費，也顯得太寂寥吧！
第二個驚喜嘛？我竟然在馳名世界的米芝蓮三星餐廳LeCinq享用了高級的法國菜。短短三年內已獲取Michelin三星榮譽的總廚PhilippeLegendre，最擅長煮摩登法國菜，將各式材料mixandmatch，創造新的味道。這裏的早餐原來也要36至48歐元呢！只是，l7世紀的宏偉餐廳裝潢、拘謹的氣氛，實在令我有點不太自然。
FourSeasonsParisGeorgeV
地址：31avenueGeorgeV75008Paris
電話：（33）1-49527000
宿費：最平670歐元起
網址：
LeCinq晚餐預算：每位150歐元
米芝蓮三星餐廳
2000年進駐PlazaAthenee的米芝蓮三星餐廳AlainDucasse，最出名是魚子醬。據說最少兩個月前訂位才有機會一試當中的正宗法式佳餚，這次因時間倉卒，無緣一試。但吃過的法國朋友都說：「一生人吃到一次便此生無憾。」這麼誇張，下次來法國，一定要試。
AlainDucasse
地址：25,AvMontaigne,8e
電話：（33）1-53676500
預算：每人約100歐元
出門提一提
簽證：持特區護照免簽證，持BNO則須簽證。查詢：31966100（法國領事館）
機票：乘維珍航空往倫敦，來回票價$3,580，再轉歐洲之星前往巴黎來回約$1,014起。查詢：23900421（學聯旅遊）
貨幣：1歐元兌9.27港元
鳴謝：維珍航空、學聯旅遊、ParkHyattParisVendome、FourSeasonsParisGeorgeV