最近有位女讀者，問我瘦身的方法，原因是她要在年尾結婚，希望以最佳狀態示人。我的忠告是，注意飲食、做帶氧運動及肌肉訓練。
這位讀者的狀況是，現在已經每天走路一小時上班，晚上在家裏玩踏步機約半小時至一小時，但就沒有節食。其實，減肥或keepfit，是要飲食及運動雙管齊下才易出效果。先說食方面，減肥的人一定要戒零食及戒食「看得見的脂肪」（visibleoil）。大部份零食脂肪好高，減肥人士不食為妙。至於visibleoil，如油菜上的油，出外想叫一碟油菜，一定要「走油」。叫炒菜的話，最好加一碗滾水，先將菜過一過水去除油的成份；又譬如食肉類的，見得到的肥肉盡量不要吃。安全計最好選食白肉如魚及雞肉等。
問題二是有關現有的運動是否足夠。這位讀者每日急步行去公司上班，是個好習慣。但我想她多數穿着上班服裝，甚至是高跟鞋，急行的速度不會太快，消脂效果不會明顯。再說她晚上做的踏步機的動作不會好大（礙於家庭用的踏步機size限制），消耗能量好有限。我建議她可以每日早上到街上或公園急步跑半個小時，這是有效的帶氧運動，消脂效果會不錯。加上早上做運動有助加速新陳代謝，這些對減肥很有幫助。
以前我說過，肌肉有助消脂，所以我建議這位讀者可以舉啞鈴，一來加速新陳代謝，二來用適合自己重量的啞鈴可以收結實肌肉之效。現在距離這位讀者的婚期還有半年，應該不難做到瘦身的要求吧！
倪文玲
94廣島亞運會雙人艇季軍
屈臣氏集團公關總經理
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