【本報訊】食物環境衞生署人員日前突擊搜查旺角等不潔食肆，惟被掃食店即日迅速重張旗鼓違規再售賣魚蛋；食環署署長梁永立昨承認單靠罰款未必能收阻嚇作用，會檢討現行違例記分制度，考慮施以鐵腕手段，吊銷違規食肆牌照。
市民楊小姐昨致電港台節目《千禧年代》表示，必須吊銷違規食肆的牌照以收阻嚇作用，「食環署職員去掃啲食店，啲檔主重好惡，咁樣掃佢幾多次無用，要釘牌先得。」
家住旺角的陸先生表示，區內食肆衞生環境惡劣，店前的垃圾桶放滿牙籤，「私家醫院每年都要續牌，乜啲食肆唔使，我認為要釘牌。」
食環署署長梁永立在電台節目中承認，過去曾多次突擊檢控一些違規食肆，但店主不久便故態復萌，反映單靠罰款未能收阻嚇作用，有需要檢討現行罰則，以鐵腕手段吊銷違規食肆的牌照。
他續稱，現行的違例記分制，當違規食肆扣滿十五分便停業七日，再犯扣十五分需停業十四日，再犯扣十五分才正式吊銷牌照，期間店主可以上訴，拖拖拉拉歷時數年才能「釘牌」。現打算當食肆停業一次後重犯即「釘牌」；而有前科的店主再申請牌照，必須強制參加衞生課程。