蘇格蘭人堅持自己境內沒有Lake，只有Loch，其實兩者意思一樣，解釋都是湖，分別只在於前者是英文、後者是蘇格蘭文而已。都怪蘇格蘭人對湖如此執着與重視，吃在湖邊，住在湖邊，連結婚也在湖邊。我便剛遊覽完蘇格蘭內兩大湖泊LochLomond及LochFyne，終於明白他們為何那樣鍾情……
記者、攝影：陳珮娟
第一次踏足蘇格蘭，空氣清新，感覺非常好。在機場穿着蘇格蘭裙來接我們的導遊伯伯Ken說，稍後去到湖邊，空氣更清新！在蘇格蘭共有百多個湖，當中最大的三個叫LochNess、LochMarie及LochLomond，而LochLomond正是我的首站。
從格拉斯哥（Glascow）到LochLomond，車程才不過40分鐘左右，眼前的是一座17世紀的古老大宅，對面便是LochLomond。這座大宅今天已是一所5星級的度假Resort──DeVereCameronHouse，既保存了原有古典歐陸式的設計，亦有精緻高貴的水晶吊燈，明年還要加建18洞高爾夫球場及Spa等。而我最喜歡的還是站在門口穿上蘇格蘭裙的老伯，不斷地向出出入入的客人點頭。經過近16個小時的搭機轉機折騰，我們在DeVereCameronHouse享受一杯提神咖啡時，碰巧正舉行婚禮的Lyun及Edward，二人認為LochLomond是孕育不少愛情故事之地，所以結婚也要在湖邊舉行！
DeVereCameronHouse
地址：LochLomond,DunbartonshireG838Q2
電話：（44）138975565
網址：
看到Lyun及Edward在湖邊拍攝婚紗照，Ken說LochLomond還有一處更美的地方，就是LochLomond西岸的一個小鎮Luss！原本寂寂無聞的Luss，自被蘇格蘭一連續肥皂劇《TaketheHighRoad》取景後，不少遊客都慕名而來。Luss的房屋全是小平房，屋外屋內都種滿七彩豔麗的鮮花，雖然遊客比以前多，但鎮內依然保持純樸。我到訪的那天正是英國的BankHoliday，所以不少不用上班的人便來到湖邊嬉戲，有小朋友跟狗兒在玩水，亦有情侶癡纏地看海、亦有人在玩水上活動。此時我深想，若沒有這些湖，人們的生活不是變得很苦悶？
離開LochLomond，我們繼續前往另一個湖LochFyne，說起LochFyne，嗜海鮮的朋友都知LochFyne以生蠔及海產聞名，連香港文華東方、半島等酒店的海鮮都是來自這裏的LochFyneOystersLtd！原來在LochFyne找到的海鮮多的是，如Haddock、Kippers、Herrings、青口、蠔及大蝦等。他們的餐廳，每天都會在LochFyne捕捉最新鮮的海產供客人享用。我們點了一盤海鮮拼盤，巨大的蟹在盤的頂端份外吸引，我毫不客氣地將蟹拆殼，那淺黃色的蟹膏，非常鮮甜，我也顧不了膽固醇的問題，大口大口地吃下去！
LochFyneOystersLtd
地址：Clachan,Cairndow,ArgyllScotland,UK,PA268BL
電話：（44）1499600264
網址：
LochFyne附近有個Inveraray城堡。其實城堡在蘇格蘭多的是，只是參觀城堡時，一般都不能拍照，但今次我們遇上一位通情達理的管理員伯伯，他知道若我們沒有拍照便不能將InverarayCastle介紹給讀者，於是便靜悄悄地讓我們拍，他每次帶我們進入房間後都特意將門關上，不讓其他管理員知道。不過，始終作賊心虛，深怕被人發現，又緊張又刺激！外貌有點像白雪公主故事中堡壘模樣的InverarayCastle，由Argyll的公爵擁有，去年才結婚的他，目前與妻子仍然居住在城堡內，當然他住的部份自然不會開放給公眾參觀！
InverarayCastle
地址：InverarayArgyll,PA328XEScotland
電話：（44）1499302203
晚上，我們住在湖邊酒店TheCreggansInn，她正正坐落於LochFyne旁，CountryHouse的格局純樸典雅，房間不多，但每間設計及布置都不同，落足心機，向湖的房間可以看到全日24小時湖的變化，而我也在看着湖中不知不覺地睡着了……
TheCreggansInn
地址：Strachur,Argyll,PA278Bx
電話：（44）1369860279
網址：
房租：雙人房每晚52.5英鎊起
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。查詢：29013111（英國領事館）
機票：乘英航往倫敦，來回票價$3,840；再轉機往格拉斯哥，約$1,000。查詢：23900421（學聯旅遊）
貨幣：1英鎊兌12.76港元
網頁：英國旅遊局
鳴謝：英國航空、英國旅遊局（VisitBritain）