儘管有數以千計家長反對，美國農業部周四宣布，將向學校餐廳出售經輻射處理過牛肉所製造的漢堡包和其他食物，但餐廳是否購買這些牛肉，最終仍由各校區自行決定。
農業部營養和消費者事務副部長博斯特說：「這樣可讓學校有足夠時間教導家長和社區，以便作出一個合情合理的決定。」美國二千七百萬名學生每天所吃的免費或廉價午餐，大部份是由農業部提供。
農業部強調，這種消毒技術不會改變食物味道和營養，而且獲世界衞生組織批准使用，用來殺死食物中的昆蟲、霉菌和諸如O157大腸桿菌等的致命細菌。
農業部去年十一月打算向學童提供經由輻射處理過的肉類後，便收到不少家長的反對信件、電郵和傳真，指農業部拿他們的子女作「試驗品」。
路透社