左丁山說，「陸羽茶室」三樓關了又開，許多老夥計卻遣散了不復再用。
「陸羽」的有些老夥計，服務態度連天天去飲茶的熟客都頗有怨言，但「陸羽」老夥計的事情，也是熟客們的話題之一。這天幾位老茶客相聚，就聽他們講「陸羽夥計傳奇」。
據說一位已退休的老夥計，自己在外有三個舖位，其中一個舖位，在地產高峯期，價值三千萬。
這位老夥計一輩子未曾作外遊，天天只以電車代步，退休之時，除了三個舖位，手上還有數萬股滙豐。
另外一個，是以前在門口替人看車的印度門僮。
門僮在「陸羽」打了幾十年工，常常滙錢回印度老家。他跟其他夥計說，有空去印度玩，可以住在我家。
開始沒人把這一回事當真，有幾個人會想到去印度旅行？誰會去印度旅行住在門僮家裏？後來有一個當真了，真的去印度旅行，真的住到門僮家裏。回來之後，同事們問他門僮的家如何？
這個夥計誓神劈願說，門僮的家，是一座想像中的印度皇宮。
「陸羽」的夥計身家豐厚，已不是甚麼秘密，熟客們說，去「陸羽」喝茶的客人，非富即貴，在股市蓬勃之時，老夥計常常會得到可靠的股票貼士，這是否就是這些夥計發達的唯一原因，不得而知，反正你去「陸羽」喝茶，來給你沖茶的那個隨時比你有錢，則一點也不出奇。茶樓夥計做到這等境界，也是香港傳奇。