加拿大再現瘋牛症外，英國廣播公司（BBC）電視節目Panorama經調查後發現，荷蘭至少有十二家雞隻加工處理廠暗中在冰鮮雞內，注入水及抽取自豬、牛殘餘物的蛋白質，令它們重些，以賣得更高價。
調查發現，雖然歐洲委員會已收到投訴並進行調查，荷蘭不法商人仍刻意「污染」冰鮮雞，每年涉及六萬噸雞。
節目中，一間為大型荷蘭雞肉公司供應蛋白質的德國公司透露，他們已秘密發展出一種新技術，可瓦解那些蛋白質的脫氧核糖核酸（DNA），令政府無法測試出冰鮮雞被注射了蛋白質。
他們將那些蛋白質混入添加粉末，再注入雞肉內，以貯存更多水份。測試結果發現，部份雞肉有五成額外增加的水份。
由於消費者對此全不知情，那些因宗教或健康理由選擇吃雞而不吃豬或牛的人，不知不覺間已吃下豬牛蛋白質。
香港食物環境衞生署發言人說，本港今年三月前曾入口少量荷蘭冷藏雞和冰鮮雞，但三月開始沒有進口。
英國《每日電訊報》/《衞報》