天氣開始轉熱和濕,胃口開始減弱,不如試吃比較刺激的泰國食品。而泰國菜除了以香辣香料出名,也盛產各類水果,今次city'super的泰國食品節便也入口了不少泰國食品,看看可有合心水。
記者:謝翠玲
攝影:周旭文
一提到泰國菜,總少不了香辣的辣椒,而且泰國菜的辣,多不是只來自辣椒,還加入了多種香料,所以這種加入了多種香料和辣椒乾製成的辣椒香料,便最適合不懂自行調配泰式香料,但又想一試煮泰菜的朋友,除了辣椒乾,還加入了大蝦乾,煮起來味道更鮮味。
售價:$18/樽
名叫「帝皇菜」的蔬菜,英文是「Moroheiya」,這種菜原產地來自埃及,埃及王后便最喜歡吃來美容,皆因有豐富維他命及礦物質。現在泰國也有以有機方式種植的「帝皇菜」,還用來製造不同的食品,如今次介紹的麵和餅乾等。
售價:餅乾$8/包麵餅$10/包
外國香腸比較常吃,有點好奇泰式香腸又會是甚麼口味?果然,拿起包裝一看,就算不懂泰文,也可看圖索驥,原來是加入了最經典的泰式香料,包括有乾葱、南薑、蒜、香茅等,帶有酸和香、辣等味道,不妨試試。
售價:$37/包
泰國食品節日期:即日至5月25日
地點:city'super
地址:銅鑼灣時代廣場地庫B1